삼잎국화 를 아시나요?

[어성초 할배(병천)]

ㆍ천안 병천 두메산골 산골짜기 에서 자연방식으로 노지 농사일 하는 시골 촌 농부 어성초 할배 입니다.

ㆍ어성초 할배표 비누 3종류 출시땐 비누 스티커 속 어린 애기 가 3살 이었는디
이제는 중딩이 되었습니다
ㆍ세월참 빠릅니다.
ㆍ이제는 어성초 할배표 비누 3종류 가 대한민국 ㆍ외국 에서도 알아 주는 명품 비누가 되었습니다.
ㆍ 4계절 아무때나 비누 주문이 꾸준히 들어 옵니다.

ㆍ두메부추 종근 케서 택배 보내고 나머지 문열이 찌질이 등을 모아서 냇가리 물에 담가 놓습니다.
ㆍ일하는 틈틈히 심습니다.
ㆍ심고 나서 물흠뻑 주고 나면
폭풍 성장 합니다.
ㆍ워떤게 모지리고 틈실한 모종인지는 한달후 부터는 구분이 안 갈 정도로 잘 자랍니다

ㆍ심어 놓은 꼬 ㄹㅏ 지가 봐줄만은 못 합니다
완전 찌끄러기 모종들 입니다 ~~^^

ㆍ여기는 이제사 산속 벗꽃이 만발 합니다
ㆍ느티나무 잎사귀는 이제사 참새 혓바닥정도 나왔습니다.
ㆍ대처 도로변 에는 이미 파랗게 나왔습니다 만

ㆍ저 번주 일요일 부터 삼잎국화 생초를 수확 합니다.
ㆍ작년과 그동안 주문 하셨던 분들이 잊지 않고 주문을 해주십니다.
ㆍ50키로는 출하 했습니다

ㆍ다음달 부처님 오신날 사찰에서는 각종 나물과 채소류와 밥으로 사찰을 찿는 방문객 들에게 비빔 재료를 내어 대접 합니다 .

ㆍ그중에 요 삼잎국화 를 나물로 내어 놓는 사찰은 ~~
거의 없다고 봅니다.
ㆍ아!
있다고 해도 당일 방문객이 워낙 많으니
몰래 숨겨 놓았다가..~~^^


요 삼잎국화 를 뜨거운 물에
데쳐서 꺼내서 찬물에 휑귀서 물기 빼고 각종 양념을 넣고 무침 반찬 해놓으면
ㆍ그 맛과 향이 잊을수 없을 정도로
옛부터 오래된 사찰 에서는
ㆍ이 삼잎국화 나물을 필수적으로 내어 놓았습니다.

ㆍ삼잎국화 무침을 안내어 놓은 거시기는 안 거시기 한 거시기라고도 합니다유.

ㆍ오늘 비가 그치고 내일 새벽부터 부지런히 저 생잎사귀를 베어 와야
ㆍ주말전 부터 주문 들어온 삼잎국화 를 보낼수 있습니다.

ㆍ오랜된 역사있는 고풍 스런 사찰 에서는
ㆍ단골들 한티만 조용히 내어놓는
그런 고급 삼잎국화 무침!

ㆍ마침 수년간 관심 조차 주지않은

농장 저 아래 자연 군락지로 번식한
(삼잎국화는 땅속 뿌리로 번식 해나가는디
그세력이 해마다 왕성 하게 번져 나갑니다.)
ㆍ삼잎국화 가


ㆍ요즘 같은 춘궁기에 이 천안 병천 산골짜기 어성초 할배 의 보릿고개 넘기는 효자 농산물이 되었습니다.

덕분에 당분간 탁배기 걱정은 덜었네유~~^^

오늘 도 비가 내립니다.
쫌 쉬었다가
내일 새벽부터 는 낮으로 베어 와야 합니다.

[도시농부(고양시)]

나물이 풍성한 시골생활 넘 좋아 보이네요
삼국화를 무쳐서 드시나봐요?

[어성초 할배(병천)]

삼잎국화 를 데쳐서 묵나물로 해드신 이후엔
매년 완전 단골이 늘어 갑니다.
식감은 미나리?
와 비슷한.
맛과향은 완전 천국 맛 입니다

[이쁜이모(경기광주)]

저도 있는데 안먹어봤는데
어성초님께서 그리 맛나다하시니 먹어봐야
겠습니당

[어성초 할배(병천)]

천국에 맛 입니다