재미있는 단영마늘 재배
4년전 전남농업기술원에서 개발한 단영마늘을 알게되어 그지역의 기술센터를 통해
종자를 구입했습니다. 키워보니 이게 특이한게 쫑대 중간에 커다란 주아를 6~개를
생성해서 쫑대는 길게 올리지 않더군요 마늘 수확시 마늘뿌리는 다 출하하던지 먹던
지 하고 그 주아를 수확하여 가을에 심어 키우면 된다는겁니다. 그런데 그렇게 키우
니 마늘 뿌리가 좀 작아요 원래 큰 마늘은 아니지만 토종육쪽 보다는 큰데 주아로 심
어 키운건 좀 작네요 약간 크게 키우려면 마늘뿌리 쪽으로 키워야 되네요 그래서 저
희 농장에서는 주아를 재배한 종자용 마늘을 생산하고있습니다. 종자용이 아무래도
소득이 좀 될것 같아서요 그런데 아직 보급이 덜되었는지 단영마늘 판매하는곳이
저희 농장밖에 없는것같네요 신기한 단영마늘 선별중에 소개 해보았습니다.
ㅡ 우포농장 홍산마늘 ㅡ
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