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추천맛집/제주여행] 어우늘 / 자연 재료와 직접 담근 장으로 맛을 내는 전복요리 전문점
저녁먹자며 공항쪽으로 방향을 잡다 중간에 들린곳, 별 기대없이 들렀는데 결과는 대박~!!!
이날은 간단한 메뉴 두가지만 맛보았는데 담번엔 꼭 전복 코스요리를 맛 보고싶은 곳이예요.
한적한 길가에 위치한 어우늘. 전복요리 전문점이예요.
작은 펜션같은 분위기~ 건물이 하나가 아니라서 한쪽은 레스토랑이고 한쪽은 펜션인가 했는데 그렇지는 않은듯 했어요.
어우늘이 무슨 뜻인가 했는데 제주 4.3 사건으로 전소되어 없어진 마을 이름이라네요.
사실 이때까지만 해도 넓은 건물과 주차장을 갖춘 이곳에 일요일 저녁이라곤 하지만 주차되어진 차 한대 없고
안에 손님도 한분 없어서 들어갈까말까 고민했었어요. 하지만 근처 딱히 갈만한 곳도 안 보이고, 전복 요리 전문이라기에 일단 들어가기로 ~
진짜 휑~~ 하죠? ㅎㅎ 평소 손님 없는 식당은 잘 안들어가는 편이라 나름 모험(?)이었다며 ^^;;;
젤 안쪽 자리로 안내를 받고 자릴 잡아봅니다.
테이블 자리와 안쪽 룸자리가 따로 마련 되어있구요, 룸 뒤쪽으론 작은 뒷마당도 보였어요.
그리고 실내 곳곳에 놓인 예쁜 소품들이 꽤 많이 자릴 잡고 있더군요. 꽤나 신경을 많이 쓰신듯한 흔적이었어요.
전복요리 전문점답게 메뉴는 전복 단품요리와 코스요리로 나뉘구요, 코스요리는 가장 저렴한게 5만원대부터였던걸로 기억해요.
메뉴에 보이는 10만원 코스요리는 가장 비싼것~
간단한 셋팅. 코스요린 조금 부담스러워 전복 구이정식과 전복 뚝배기를 주문해봅니다.
간단한 야채 샐러드가 먼저 나왔구요, 그 뒤로 나온 밑반찬들~
호박찜, 시금치(맞나요? 굵어보여서 ^^;), 김치, 무초절임, 게우젓(전복내장젓), 양념게장
요렇게 나온 밑반찬을 먼저 맛 보고 일단 안심 !! 하나하나 맛 보니 조미료를 쓰지 않으신듯 음식들이 모두 담백하고,
재료 본연에서 나오는 맛이 아주 정갈하고 감칠맛이 나더라구요. 제대로 들어왔다며 좋아하기 시작 : )
전복구이 정식, 이렇게 전복 구이 4마리와 밥, 미역국이 나오는데요~ 오오 요렇게 통통한 전복이 4마리나 나오다니 감동감동 ㅜㅜ
한그릇 가득 담아주신 쌀밥과 조개류를 넣어 시원하고 깔끔하게 끓여낸 미역국도 정말 제대로였어요.
전 집에서도 소고기 넣은 미역국 보단 해물 넣은 미역국을 좋아해서 제 입맛에 딱~!
가격에 비하면 전복 4마리는 푸짐한듯~ 마트에가도 요것보다 작은 활 전복 2~3마리 만원이거든요 ㅜㅜ
고소하게 구워낸 전복이 부드럽고 쫄깃하니 아주 맛있었어요. 사실 푸짐하다 싶어 제주산 전복인지 아닌지 밥 먹다 말고 스텝분께 물어봤었다는..이 의심병 ^^;;;
제가 직접 확인할 순 없지만 제주산 맞다고 알려주셨어요. 제주니까 맞겠죠? ㅎㅎ
구수한 된장맛과 시원한 해산물의 맛이 제대로 조화를 이루었던 전복 뚝배기
사실 전복 뚝배기는 정말 제주 어느 식당을 가도 거의 다 있을법한 메뉴라 랑이씨가 선택하길래 '으흠... 또 이거...' 싶었는데
이곳의 전복 뚝배기는 다른곳과는 정말 차별화된 맛이었어요.
된장국물이 짜지 않으면서 아주 진하고 시원하더라구요.
해물도 푸짐하게 들어있고 여기에도 통통한 전복이 세마리가 들어있었던듯~ (두마리였나? 오래되어서..^^;;;)
나중에 계산할때 맛있게 드셨냐고 물으시길래 정말 맛있게 먹었다고 (저 이런 소리 잘 안해요...ㅎㅎ),
특히 전복도 전복이지만 된장이 아주 구수하고 짜지않으면서 맛있더라고 했더니 직접 담그시는거라시더라구요.
그 외에 다른 야채들도 직접 재배하시는것들도 많다셨어요. 역시 장은 직접 제대로 담궈야하는듯~ (하지만 전 할줄 모른다는 ㅜㅜ)
계산하며 나올때 담은 컷, 들어갈땐 못 봤었는데 제주시에서 우수관광사업체로 지정된 곳이었네요.
요런거 있어도 왜 받았는지 궁금한 곳도 가끔 있는데 여긴 고개가 끄덕여지더라구요.
다음번 제주여행 때 다시 이곳을 찾았을때도 변함없이 지금 이맛 그대로 유지하고 있었음 좋겠어요.
식사를 마치고 나오니 어느새 어둑어둑~
제주여행하신다면 꼭 한번 들러보시라고 추천하고싶은 맛집, 어우늘입니다.
저두 담 번 여행에 다시가서 전복 코스요리 먹어볼꺼예요 : )
* 어우늘 *
제주특별자치도 제주시 오라2동 3103-1
064-743-5131/064-743-3233 | 