새우젓 효능 7가지
다산중앙공원 열상산수폭포
연주곡 - 고향생각 (박홍래, 김차규)
편집 - 사랑방 이예재
* 새우젓 효능 7가지
1. 항염증, 항암 성분 풍부
새우젓에는 키틴 올리고당이라는 성분이 들어있어
암세포 전이를 막아주고 면역력을 길러주어
항암효과도 뛰어나다고 합니다.
2. 소화 기능 개선
새우내장에 들어있는 소화효소가
육질을 빠르게 분해해주는데 도움을 줍니다.
3. 각기병 및 피부염 예방 등에 도움
칼슘을 비롯한 무기질이 들어있어 식욕감퇴 각기병
신경증 설염 구내염 피부염 예방에 도움을 줍니다.
4. 고지혈증 비만 등의 개선에 도움
베타인 성분은 위액의 산성도를 조절하여
고지혈과 비만에 도움을 줍니다.
5. 지방간 개선에 도움
지방간이나 알콜에 의한 간 기능 장애 개선에도 효과가 있습니다.
6. 치매예방을 도움
새우젓에는 뇌세포 성장에 도움을 주는 미세 단백질 양분이 풍부해
꾸준히 섭취하시면 치매 예방에 도움이 된다.
7. 면역력 강화
새우젓 속의 키틴올리고당 성분은 암세포 전이를 막아주고,
면역력을 길러주는 항암 물질이며,
박테리오신이라는 항암 물질도 포함되어 있습니다.
- 옮긴 글 -
※ 새우젓의 효능
새우젓은 프로테아제와 리파아제가 있어 소화를 촉진시키고 고기나 기름기
많은 음식의 간을 맞출 때 화학조미료 대신 새우젓을 쓰면 음식의 간은 물론 영양
밸런스도 맞출 수 있습니다.
또한 필수 아미노산이 풍부하여 식욕감퇴, 각기병
신경증에 효과가 있으며 베타인 성분은 위액의 산성도를 조절하여 고지혈과 비만에
도움을 줍니다.
