한번 맛보면 잊기 힘들다는 티베트 전통 음식
스브스노리터 2022. 04. 19
두툼한 면발에 진한 국물
흡사 칼국수와도 비슷한 이 음식은
티베트 가정식 국수
툭바인데요!
고산지대인 티베트에서
몸을 따뜻하게 데우기 위해 만들어 먹던
전통 음식이라고 합니다~
이곳은 할랄 음식점으로
소고기, 양고기, 닭고기를 사용하는데요
채소를 우려낸 채수에
세 가지 고기를 넣어 국물을 만든다고!
국물이 끓어오르면
강황 가루를 넣어 만든 면과
푹~ 끓여 완성되는 툭바
다양한 고기의 맛이
한데 어우러지는데요 ♥
세 가지 고기 중 한 가지 고기만
선택해 넣는 것도 가능하다고 합니다~
여기에 툭바와 찰떡궁합인
티베트식 튀김 만두 샤박레도 먹어주면
입안에서 펼쳐지는 티베트의 맛.. ★
▼▼
▶ <포탈라 종로점>
주소 : 서울 종로구 청계천로 99
번호 : 02-318-0094
다음검색
스크랩 원문 :
나홀로 테마여행