소장에서의 소화액 질문입니다

[몽쉘]

트립시노겐, 카이모트립시노겐이 단백질을 폴리펩티드로 분해한다고 돼 있는데, 각자 활성화 된 트립신, 카이모트립신이 하는 일 아닌가요?
예를 들어 지문에 '트립시노겐은 단백질을 폴리펩티드로 분해한다'라고 나오면 맞는 말이 되는 건가요?