* 조리할때 -생선을 구울때 한두 방울 떠러트리면 비린내가 없어지고 석쇠에 눌러붙는 것을 막아준다 -김밥 자르는 칼에 발라주면 쉽게 자를 수 있다. -양파를 자른 도마를 식초물로 닦아주면 매운 냄새가 없어진다. -오이를 식초 탄 물에 담가두면 쓴맛이 없어진다. -연근, 우엉을 삶을 때 식초 몊 방울을 넣으면 아린 맛이 가신다. -카레를 불에서 내려놓기 전에 식초를 조금 넣으면 독특한 풍미가 난다. -너무 짠 음식에 식초를 몇 방울 떨어트리면 짠맛이 덜해진다. -질긴 고기에 식초를 발라 2,3시간 두면 연해진다. * 세탁할때 -빨래를 식초 넣은 물에 헹구면 세제의 알카리 성분을 중화시켜 섬유를 부드럽게 해준다. -옷에 밴 과일 얼룩은 거즈에 식초를 뭍혀 톡톡 두드린 뒤 비눗물로 씻어내면 깨끗하게 지울 수 있다. -스타킹을 빨면 마지막에 식초 한 큰술을 널고 행구면 올풀림을 막아주고 발냄새도 없애준다. -식초 탄 물을 뿌린 뒤 옥을 다리면 합성섬유의 정전기가 줄어든다. 먼지도 잘 안 묻는다. -장마철에 젖은 운동화를 빨 때는 식초를 서너 방울 떨어뜨린 물로 마무리 행굼을 하면 퀴퀴한 냄새가 가신다. -아기용 천 귀저귀는 세탁한 뒤 식초를 몇 방울 떨어뜨린 물에 잠깐 담가두면 해로운 성분이 중화 된다. * 기타 -냉장고 안을 식초물로 닦으면 살균 효과가 있다.곰팡이를 막아주기도 한다. -악취 나는 주방 배수구에 식초물을 흘러보내면 냄새가 줄어든다. -여름에 사용한 돗자리를 보관하기 전 식초 물로 닦아주면 변색되지 않는다. -주전자 안에 물을 가득 넣고 식초를 서너 방울 떨어뜨려 끊이면 주전자 안의 물때가 없어진다. -물에 두세 방울 식초를 타 유리 그릇을 닦으면 반짝반짝 윤이 난다
다음검색