복숭아 보관및 손질법

[진달래 ~]

남들은 여름이 더워 싫다는데요.
전 여름에 복숭아 먹을수 있어서 좋아요..ㅎ
냉장고 문열고 복숭아 보임 진짜 행복이지요.

복숭아 박스로 구입 신선한가 체크한후 포장그대로 냉장고 넣어요.
맨위에 신문지 덮게 해줌 더 좋습니다.
냉기가 되도록 많이 안가게 합니다.
택배받아도 확인후 바로 넣습니다.
덜익음 딱딱이로.
전날밤 꺼내놓고 냉기가시면 맛 돌아와요.
냉장고에서 일주일 지남 맛있는복숭아는 바로 꺼내먹어도 맛있어요.



황도 냉장고에서 10일숙성 된거에요.
상한것 하나 없이 깨끗합니다.

요렇게 씨만 버리는 깍는법.
아보카도 처럼 칼집을 가운데 쭈욱 낸다음 .양손으로 복숭아잡고 비틀면서 돌림 반으로 갈라집니다.
과도로 씨만 쏙 빼심 됩니다..ㅎ
다들 아시겠지만.
모르시는 분들도 계실듯 하여..

[진달래 ~]

살림꿀팁 있으심 알려주세요..~~^^

[오기(김해)]

후숙되어 정말 맛있겠습니다.

[진달래 ~]

말랭이 좋아해서요 ㅎ 달콤합니다.

[애플정원]

복숭아
관리법 고맙습니다
맛나보여요 ㅎ

[진달래 ~]

어떤분들 복숭아 숙성시키다가 썩어서 버린다 소리듣구서 글 올렸어요 ㅎ
냉장숙성하면 깨끗하게 보관 되면서 오래두고 드셔도 좋으셔요.