캠핑도 못가고
오랫만에 지인들 초청.
고기 삶았어요.
제주 몬트락 무항생제 오겹살 입니다.
고기 자체가 달달해요.
사진엔 비계가 많아보이는데
그렇지는 않고 쫀득 맛나요.
보들보들 잘 삶아졌어요.
된장.마늘.양파.대파.미림.사과즙 넣고 1시간 삶았어요.
1키로 삶아 4명이서 아주 잘 먹었어요 ㅎ
가운데 채소는 쪽파 입니다.
살짝 쪄지면 아주 궁합이 최고 입니다.
새우젓.그리고 겉절이 에.
겉절이에 쪽파.고기.새우젓 올려 먹으니 ~~으..개꿀맛요~~ㅎ
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