[KFI] 2020년 미생물분야 교육을 한눈에!_feat,나에게 꼭 필요한 교육 찾기 (2020.01.31)
안녕하세요 한국식품정보원 교육훈련팀 입니다!
2020년 한국식품정보원 커리큘럼 파헤치기 / ‘미생물(이론+실습)분야편’ 2020년 미생물분야 교육 로드맵과 함께 나에게 꼭 필요한 교육을 선택하는 방법 안내드립니다!
Q. 교육과정 로드맵 이란?
해당직무에 필요한 지식, 기술 등의 학습을 위한 교육과정 선택 시 참고 할 수 있는 교육과정 체계도입니다.
현재 직무(희망 직무)에 맞는 교육과정 로드맵을 먼저 확인하시기 바랍니다.
“단계별 미생물(실습) 교육”
미생물분야에 해당되는 과정은 현재 단계에 맞는 교육을 참석 하실 수 있도록 입문-핵심-심화 과정으로 교육을 나누어 진행합니다.
입문) 미생물 입문자를 위한 실험기초
“전공자도 아닌데 미생물분석업무를 제가요?”
미생물 분석 업무 ‘초보자’를 위한 교육을 찾고 계시나요?
초보자를 위해 구성한 미생물 분석 이론 / 실습 / 실무적용 방안 등을 안내드립니다.
미생물실 실헙 기기와 도구에 대해서도 언급하고 있으니, 기초세팅을 하려는 업체,
미생물분석업무를 시작하려는 분,
전공자가 아니라 기초지식이 절실하신 분,
이론만 알고 있고 실제 실험경험이 거의 없으신 분들을 위해 구성한 교육과정입니다.
¶ (입문) 미생물 입문자를 위한 실험기초(실습)
: 2일 12시간, 업종과 관계없이 각 회사에서 미생물 실험을 세팅하거나 실험분석 업무를 담당하실 실무자를 위한 입문 교육입니다.
2월 6~7일 목요일~금요일 / 서울 문정동 교육장
4월 2~3일 목요일~금요일 / 대전교육장
9월 17~18일 목요일~금요일 / 대전교육장
10월 22~23일 목요일~금요일 / 서울 문정동 교육장
핵심) 일반미생물실습(3일과정)
"품질관리 업무로 입사를 했습니다. "
"기본적인 미생물 실험을 직접하게 되었는데요~ "
"어떻게 하면 좋을까요, 실습 경험이 부족합니다!!"
¶ (핵심) 일반미생물(실습) 3일 과정
: 3일 16시간, 미생물실험 시 꼭 필요한 살균과 멸균의 차이 이해, 기자재 사용법 안내가 포함되어 있습니다. 오염지표미생물인 일반세균수, 대장균(군)의 특성을 이해하고 식품공전에 명시된 실험절차에 따라 개인별 실습을 진행 합으로써 실험방법과 주의사항을 정확히 습득할 수 있는 교육입니다. 또한 실험 완료 후 미생물이 증식한 배지를 보고 균수를 측정하거나 음성/양성 판정을 내리는 등 결과를 해석할 수 있습니다.
1월~12월 매월 1회(주로 수요일~금요일 개설) / 서울 문정동 교육장
1월~12월 매월 1회(주로 수요일~금요일 개설) / 대전교육장
일정확인 바로가기 https://bit.ly/2szMwDk
핵심) 화장품 품질관리를 위한 미생물 시험법(3일)
“화장품 제형별 샘플링 어떻게 하죠? 공전을 보고 하고 있는데
제가 잘 하고 있는지 모르겠어요.”
¶ (핵심) 화장품 품질관리를 위한 미생물 시험법(실습)
: 3일 시간, 중소규모의 화장품 제조사 품질관리 담당자를 위하여 미생물에 대한 기초 지식 및 미생물 분석 기술을 습득 할 수 있습니다. 검체의 전처리, 총 호기성 생균수 시험, 특정미생물 정성시험 등을 공전 시험법에 따라 실습합니다.
2월 26일~28일 수요일~목요일 / 서울 문정동 교육장
7월 22일~24일 수요일~목요일 / 서울 문정동 교육장
11월 25일~27일 수요일~목요일 / 서울 문정동 교육장
핵심) 곰팡이 피해와 제어법 특강
“유통 중 발생한 곰팡이??”
“공업제품 곰팡이 관리는 어떻게?”
“곰팡이와 면역력의 관계?”
“환경과 곰팡이”
¶ (핵심) 곰팡이 피해와 제어방법 특강
: 1일 6시간, 곰팡이 특성에 대한 이해를 통해 일상생활에서 곰팡이를 제어하는 방법뿐 아니라 식품을 비롯한 공업제품의 곰팡이를 제어하는 방법 습득할 수 있습니다.
2월 24일 월요일 / 서울 문정동 교육장
4월 20일 월요일 / 서울 문정동 교육장
6월 16일 화요일 / 서울 문정동 교육장
9월 23일 수요일 / 서울 문정동 교육장
심화) 병원성미생물실습(3일과정)
자가품질검사 자체실시하세요! 3일 교육으로 병원성미생물 분석
및 결과해설까지 하실 수 있습니다.
¶ (심화) 병원성미생물(실습)
: 3일 18시간, 식중독 원인균의 특성을 이해하고 검사방법을 이론 및 실습으로 습득합니다. 사내 검사업무를 세팅하여 운영할 수 있도록 실무능력을 향상시킬 수 있는 과정입니다.
병원성 미생물 3종을 실험 절차에 따라 실습 진행함으로써 자가품질검사 기관에 검사를 의뢰하지 않고, 자체적으로 실험운영이 가능하도록 하는 교육입니다.
2020년 서울교육장 8회 실시
일정확인 바로 가기 https://bit.ly/37inQ10
심화) 식품 및 환경오염 곰팡이(진균)의 분리동정 및 제어법
'(도서)진균검사매뉴얼’ 저자, 곰팡이 분야 저명인사가 직접 강의합니다.
곰팡이와의 전쟁이 진행되는 산업계,
곰팡이(진균) 검사기술 및 대책 수립이 필요하신가요?
¶ (심화) 식품 및 환경오염 곰팡이(진균)의 분리 동정 및 제어법(실습)
: 3일 시간, 식품을 비롯한 일반 공업제품 제조회사의 품질관리담당자(혹은 관리자)를 대상으로 각종 제품으로부터 오염진균을 분리하고, 분리한 진균의 형태학적 동정을 위한 육안 및 현미경을 통한 형태관찰의 기본기술 습득할 수 있습니다. 또한 오염진균 발생 예시를 통해 원인규명과 대책 수립방법을 소개 합니다.
3월 18일~20일 수요일~금요일 / 대전교육장
6월 24일~26일 수요일~금요일 / 서울 문정동 교육장
10월 21일~23일 수요일~금요일 / 대전교육장
※ 원활한 교육진행을 위해 교육은 1일주 전 사전신청 바라며, 교육비 납부는 3일 전까지 실시 바랍니다.
※ 교육참여 여석은 전화 또는 카카오톡 문의 바랍니다.
※ 기한내 신청하지 못한 경우 전화/카카오톡 1:1 상담으로 안내드리겠습니다.
카카오톡 ID : 한국식품정보원 교육 (http://pf.kakao.com/_HqTzd/chat)
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