지난 주 토요일에는 제7강 천연농약 천연거름 만들기 실습이 있었지요^^
첫번째 실습 때와 마찬가지로 오전팀과 오후팀을 나누어서 실습을 진행하였습니다.
#1. 오전팀
오전에는 민동욱 서울도시농업네트워크 운영위원장님이 강의를 해주셨습니다.
실습에서는 주로'액비'에 대해서 배워보았는데요.
사람의 몸이 70% 정도가 물로 되어 있듯이, 식물들도 60~70%정도가 물로 구성되어 있고,
그 만큼 거름을 줄 때 물의 형태인 '액비'를 주면 효과가 좋다고 합니다^^
첫번째로 EM발효액에 대해서 설명해주셨는데요.
EM발효액은 말그대로 "좋은 미생물"입니다. (영어는 생략;;ㅋ)
텃밭 농사짓는데 사용하기 위해서 EM를 구입하기엔 아까운 점도 있지만,
화장실이나 부엌 청소할 때 조금씩 뿌려주면 냄새도 안나고 깨끗해진다고 하네요.
그리고 EM발효액 뿐만이 아니라 막걸리, 김칫국물, 쌀뜬물 등
생활에서 쉽게 찾아볼 수 있는 것들도 미생물을 배양하는 좋은 미생물을 갖고 있다고 합니다.
다음으로는 난각칼슘(계란 껍질로 만드는 캴슘 액비) 만들기 실습을 했습니다.
개인준비물로 계란 껍질 하나씩 가져오시라고 했었죠?^^
계란껍질을 잘게 부수어서(믹서기로 갈아주면 접촉면이 넓어지기 때문에 효과가 빠르다고 합니다.)
뚜껑이 있는 용기에 부은 다음,
계란껍질 1에 식초 5정도를 부어주면 거품이 막 일어납니다(이때 식초는 현미식초가 좋다고 하네요)
그리고 용기 뚜껑을 닫아주ㄱㅎ 약 15일 정도가 지나면 계랍껍질이 식초에 의해서 거의다 부식된다고 합니다.
이것을 물에 100~200배 정도 희석해서 밭에 뿌려주면 됩니다!
다음은 난황유 만들기!!
1. 날계란을 까서 노른자와 흰자를 분리해서 노른자만 컵에 담습니다.
2. 그리고 노른자가 잠길 정도로 물을 부은 다음
3. 열심히 섞어줍니다. (믹서기로 5분정도니까 손으로는 무척 힘들겠지요?)
계란 노른자와 흰자 분리하기, 노른자와 물 섞기를 하시면서 즐거워하시는 모습입니다^^
이 모습을 놓칠 수 없어 또 한 컷 한 컷 찍었습니다ㅋㅋ
4. 그리고, 표면이 덮일 만큼 다시 기름을 부어주고 다시 또 열심히 섞습니다.
(이때 기름은 해바라기씨유가 좋다고 합니다. 콩기름이나 카놀라유는 GMO때문에 가급적 피하시는게 좋다고)
5. 그리고 물 20L에 부어서 섞어주면 난황유가 완성됩니다.
계란 노른자 하나에 물 20L 정도의 액비가 만들어지는 것이죠!
이 난황유는 진딧물 등 껍질로 숨을 쉬는 곤충들에게 뿌리면 숨구멍을 막아서 죽게 만드는 효과가 있다고 합니다.
해충에 의한 피해를 막기 위해서 예방목적으로 사용할 때는 1주일 간격으로 뿌려주면 되고,
작물이 이미 피해가 있을 때는 3~4일 간격으로 뿌려주면 된다고 합니다.
난황유는 일명 만병통치약으로 느껴졌습니다ㅋㅋ
난황유의 효과에 대해서 열심히 필기하시는 모습^^
그런데!! 난황유 만드는게 쉽지가 않잖아요?
계란/ 물/ 기름을 열심히 섞어야 하는 과정이 귀찮으시다면!!
대신 마요네즈를 사용하세요!
성분이 비슷하기 때문에 효과가 같다고 합니다^^
물 20L에 마요네즈 콩 두알 정도를 뿌려서 희석시켜서 사용하면 된다고 합니다.
그리고 마지막으로 깻묵 액비를 만드는 실습을 했습니다.
깻묵 액비는 탄소와 질소를 작물에 공급해주기 위해서 사용하는 퇴비라고 할 수 있겠습니다.
방앗간이나 기름집에서 쉽게 구입하실 수 있는데, 가격은 동네마다 다르더군요.
천호시장에서는 5000원에 20kg 정도를 구입할 수 있었습니다.
깻묵 2kg정도를 잘게 부수어서 물 20L정도에 넣은 다음
EM발효액이나 막걸리, 김칫국물 등 미생물이 들어있는 것들을 넣어주고,
미생물이 성장하는데 도움을 주는 설탕, 산야초(잡초) 등을 넣어주고 뚜껑을 닫아주면 끝!!
직사광선을 피하고 상온에 보관하시면서 일주일에 한 번씩 공기가 통하게 저어주시면 됩니다.
와인이 오래되면 좋은 것 처럼, 깻묵 액비도 오래되면 오래될 수록 좋다고 하고,
그래도 빨리 사용하고 싶으시다면, 3개월 후부터는 사용가능하다고 합니다.
#2. 오후팀
오후에는 최용완 광진시민연대 사무국장님이 강의를 진행하셨습니다.
오전에 민동욱 선생님한테 배우고 바로 강의를 하신 거라 부족한 점도 있었지만,
워낙 설명하는데 탁월한 능력을 갖고계셔서 충분했던것 같습니다.
오전과 달리 오후에는 읽을자료도 배포가 되었으니, 수업에 좀 더 도움이 된 것 같구요^^
첫번째, 난각캴슘 실습이구요
오전보다는 더 잘게 부수어져서 거품이 많이 일어났습니다.
다음은 난황유 만들기!
열심히 섞는 5반 반장님^^
그리고 마지막으로 깻묵액비 만들기!!
오후에 만든 깻묵 액비입니다.
깻묵 액비는 시간이 지나면 냄새가 많이 난다고 하니까 텃밭에 가져가서 관리하도록 하겠습니다^^
이상! 실습 내용과 실습 현장에 대한 보고를 마쳤습니다^^
이제, 배우신대로 상자텃밭에서, 텃밭에서 천연거름, 천연농약을 만들어서 뿌려보시면 되겠습니다.
하나씩 하나씩 알아가고 바로바로 실천하는 도시농부! 화이팅!!ㅋ