튜나 샐러드 샌드위치, 당신을 위한 파워 런치
샌드위치 백작의 위대한 발명품 샌드위치! 다음의 레시피를 활용하면 쉽게 샌드위치를 완성할 수 있다. 단백질과 탄수화물도 풍부하다. 연구 결과에 따르면 단백질을 단독으로 섭취하는 것보다 둘을 함께 섭취할 때 더 큰 근육 성장을 경험할 수 있다고 한다.
글: 셰인 캐시
프로방스식 튜나 샐러드 샌드위치 (1인분)
튜나 샐러드
- 통조림 흰살참치 170g, 물기 뺀다
- 다진 블랙 올리브 1스푼
- 다진 셀러리 1스푼
- 가벼운 제스티 드레싱 1스푼
- 다진 파슬리 ½스푼
- 양념용 소금과 후추
샌드위치
- 18cm 바게트
- 보스턴상추 잎 2장
- 토마토 슬라이스 2개
- 적양파 슬라이스 1개
- 완숙 달걀 1개: 으깬다
- 잘게 썬 구운 홍피망 1스푼
- 가벼운 제스티 드레싱 2스푼
1. 그릇에 튜나 샐러드 재료들을 모두 넣고 버무리자.
2. 바게트를 길게 반으로 자르자. 빵의 평평한 면에 상추, 토마토, 적양파를 올리자. 튜나 샐러드는 그 위에 올려준다.
3. 튜나 샐러드 위에 달걀과 홍피망을 올리자. 드레싱을 흩뿌리자. 남은 반 쪽의 빵으로 덮어주면 샌드위치 완성이다.
마요네즈는 넣어둡시다! 참치의 풍미를 끌어올리기 위해 꼭 마요네즈가 있어야 하는 건 아니다. 각종 채소와 가벼운 드레싱만으로도 맛을 살릴 수 있다.
영양정보: 481 칼로리, 42g 단백질, 25g 탄수화물, 22g 지방
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