Re:명품 횡성 한우 공동구매. 어떨까요.-진심으로 저렴하고 맛있는 고기를 드리고 싶었는데~~~

[느티나무]

뭐라고 말씀을 드려야 할지~~~

카페지기로서 추석 명절도 되고하여 진심으로 값 싸고 저렴한 명품 횡성 한우를 우리 회원님들에게 공급해드리고자

한우 공동 구매를 시작 했습니다만 계획대로 아주 맛 있는 고기를 선정한것은 맞습니다만 

사죄 말씀을 올리는 카페지기는 마음이 무겁습니다.

이유는 제 경험 미숙으로 인하여 회원님들에게 고기 양이 너무나 많이 줄었다는 것 입니다.

산 소 일 당시 약 500킬로 였는데  잡아서 지육으로 293키로 소분과 손질 과정에서 지방과 기타 부산물로 나간것 빼니

손실율이  약 40% 되니 회원님들 한분당 돌아가는것이 약 10근 조금 넘은것 같습니다 .

맨 처음 제 약속하고는 너무 틀린것 같아 정말 죄송스럽게 생각 하고  다시한번 사죄말씀을 올립니다.

하지만 , 모두에 말씀 올린것 처럼 한점 의혹없이  정말 맛있고 저렴한 고기를 공급하고 싶었음을

알아주셨으면 합니다.

횡성 한우 고급육은 국거리로 사셔도 근당 2만원이 넘으니 국거리 값으로 구이용 고급육을 포함한 금액으로 구입 하셨다

 생각 하시고 널리  이해 해 주셨으면 합니다.

다음에 기회가 된다면 좀더 나은 방법으로 저렴하고 맛있는 고기를 공동구매 하여 회원님들에게 드리고 싶은 심정이오니

이점 이해 해 주셨으면 합니다.

다시한번  넓은 마음으로 회원님들에게 이해를 구 합니다.

 이 모든게 저의 부족한 소치이고 경험 미숙입니다.

[느티나무]

칭찬이 마음에 걸리기만 합니다. 너무 죄송스럽고 다음에 만약 다시 하게 된다면 더 신중 해야겠습니다.
그런데 좀 더 숙성하셔야 최상의 맛을 즐기실건데요.

[천사엄마]

지기님!~ 맛있게 잘~~ 먹고 있습니다.
감사합니다^^

[느티나무]

죄송 합니다 몸둘 바 를 모르겠습니다. 그런데 너무 빨리 드시는건 아닌지요

[외솔]

이번에는 참여하지 못했는데...
다음 번에는 참여하고 싶습니다.
모두가 다 지기님의 뜻 이해하시겠지요. 수고하세요~~~

[han4009]

저도 다음에 참가하겠습니다~