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답댓글 작성자 둠키 작성시간24.04.28 저는 국민학교때 보이스카우트 야외야영가면 올챙이를 잡은 기억이 나네요.
올챙이국수 맛있나요?
강릉 작은할아버지댁 가기전 앞에
있던 감자전 참 맛나게 먹었는데
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답댓글 작성자 똥꾸 작성시간24.04.28 둠키
갠적으론 지금 먹을맛은 아닌거 같습니다
만약 한국 오셔서 단 시간 내에 이것저것 드셔보셔야 한다면 올챙이국수는 안 드셔보셔도 될거 같아요 -
답댓글 작성자 dopecs 작성시간24.04.28 (만드는 사람마다 조금씩 다르긴 하지만)엿기름과 밥을 주재료로 단맛을 내는건 기본 식혜 제조 원리랑 유사합니다. 고춧가루와 생강 잘개썬 무가 들어가구요. 고명으로 대추나 땅콩 잣 등등이 올려집니다.
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답댓글 작성자 dopecs 작성시간24.04.28 dopecs 당연한 말이지만 잘 못만든건 그냥 맵고 아리기만 해서 불호가 심합니다. 시원하게 마시는데 매콤새콤달콤향이 먼저 오며 진득하지 많은 단맛이 느껴질때 무채와 고소한 땅콩, 나머지 고명들을 씹어먹는 다채로운 음료입니다.