#까슈엘라
#감바스
💞💞감바스 알 하이요💞
까슈엘라라 쉽게 불리는 스페인식 새우요리, 에피타이저인 감바스 알 아히요를 만들어보았어요.
일명 스페인어로 냄비요리라는 뜻의 까수엘라.
들어가는 재료와 만드는 과정 그 면면을 살펴 보면, 저게 과연 무슨 맛일까? 싶겠지만 향긋하둑 내지는 술도둑?? 이 되는 그런 요리.
무지 쉬워요.^^
재료 : 새우, 마늘슬라이스, 소금, 후추
1. 새우는 머리를 제거하고 꼬리한마디만 남기고
껍집을 벗긴후 내장을 제거해주세요.새우에
약간의 소금 후추 밑간한다.
2. 후라이팬에 올리브유 넉넉히 둘고 예열 하고
마늘 넣고 튀기듯한다.
3. 새우 넣고 앞뒤로 익혀 소금 살짝 뿌린다.
4. 허브 살살 뿌려 완성!
노력 대비 비주얼 짱!
남은 올리브유에 면 삶아 스파게티도
좋아요~~~ 💖💖💖
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