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작성자전진님 작성시간 24.03.02 여긴 우리나라와 달리 밀가루 자급자족이 가능하고 우리나라 수입 밀보다 월등히 싸고 구입하기가 어렵지 않습니다. 우리나라 밀수입 가격이 세계최고입니다만 제과업 30년 종사하면서 저도 이 토무니 없는 우리나라 빵 가격이 이해가 되지 않습니다.가게 접고 딱 1년 쉬면서 공부한 결과 앞으로 우리나라 빵 가격이 더 심해질 것 같아 제과업을 접을까 생각중입니다. 부재료가 적게는 100가지 많게는 400여가지가 되지만 밀가격이 100원 오르면 부재료는 두배 이상 뜁니다. 소비자는 말가루 설탕 버터만 생각하시니 이해와 양해를 전달하기가 참으로 어려운 실정입니다.참고해 주세요.