오산 오색시장 × 까마귀브루잉!
까마귀브루잉에서 직접 맥주를 만들고 배울 수 있는 강좌를 개최합니다. 다양한 맥주를 맛보고, 만들고, 즐기는 8주간의 맥주 여행에 초대합니다.
○ 일시 : 3/3~4/21, 오후 2시~5시
(매주 토, 총 8회)
○ 장소 : 오색시장 맥주공방 시장길12
(오산로 시장길12, 장터국수 2층)
○ 인원 : 18명(선착순 마감)
○ 강사 : 까마귀브루잉 박왕근 등
○ 수강료 : 무료(경기도, 오산시 지원)
○ 재료비 : 22만원
(재료비, 시음비, 교재비 등 포함)
*사전 재료 준비로 인해 취소시 환급 불가능
* 펍/브루어리 탑방비는 각자 실비 부담
○ 혜택 : 강의 중 직접 만든 맥주 제공(약10리터),
30여종의 상업맥주 시음 및 관능 평가
○ 교육내용
1주. 맥주의 이해, 원액캔 양조
2주. 맥주 스타일 시음
3주. 홉의 이해, LME 양조
4주. 펍 창업과 운영
5주. 맥아의 이해, 레서피 설계
6주. 곡물 양조 및 품질 관리
7주. 브루어리 탐방
8주. 맥주 즐기기, 수료식
☆ 신청하기 : http://naver.me/G4kz5HfD
☆ 문의하기 : 010-9046-0469
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