오산 오색시장에서 까마귀브루잉과 함께 맥주를 연구하고 만들고 즐기는 맥주강좌에 초대합니다.
선착순 마감이니 함께하실 분은 조금 서두르세요. ^^
<나만의 맥주 만들기 14기 모집>
○ 일시 : 2018/12/12 - 2019/01/16
19-21시(수요일, 총 6회)
○ 장소 : 오색시장 맥주공방 시장길12
(지하철 오산역 도보 5분)
○ 인원 : 20명(선착순 마감)
○ 수강료 : 무료
○ 재료비 : 18만원(양조 재료비, 시음비, 교재비 등 포함)
*사전 재료 준비로 인해 취소시 환급 불가능
*펍/브루어리 탐방비는 각자 실비 부담
○ 혜택 : 강의 중 직접 만든 맥주 제공(약10리터), 20여종의 상업맥주 시음 및 관능 평가
○ 교육내용
1주. 맥주의 이해, 원액캔 양조
2주. 홉의 이해, LME 양조
3주. 맥주서브, 펍 창업과 운영
4주. 맥아의 이해, 레서피 설계
5주. 곡물 양조 및 품질 관리
6주. 브루어리 탐방, 수료식
☆ 신청하기 : http://naver.me/G4kz5HfD
☆ 문의하기 : 010-9046-0469
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