말로만 듣던 발리와인을 마셔봤습니다.
폴란드에서 꽤 유명한 브루어리에서 만들어진 맥주인데 맛이 아주 좋습니다. 높은 도수 때문에 트리펠이나 쿼드루펠 같은 느낌인데 에스테르의 느낌은 없는듯 합니다. 아주 찐득한 캐러멜맛과 말린 자두맛이 강렬하게 뿜어져 나옵니다.
몰도바산 와인 한 잔, 라즈베리 포터 한 잔 하고 고도수의 발리 와인을 마시려 하니 눈앞이 캄캄해집니다. 330ml였음 좋았을텐데.... 그래도 금테 두른 잔을 얻었으니 행복!
집으로 돌아가면 발리 와인을 만들어 봐야겠습니다.
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