황석어 젓갈

[파란하늘]

황석어 8K 사서
젓갈 담궜어요.
옛맛이 그리워 황석어
젓갈 사기도 해봤으나 짜고
맛이 없더라구요.
진토닉님 황석어 글보고
용기를 냈답니다.

황석어를 한번 씻어 건져
소금물에 다시 행군다음
소금 7.2 / 2.8 넣어 버물인 다음 소금 이불 덮어서 서늘한곳에 두웠답니다.
맛이 성공하면 가을에 풋고추 삮혀 황석어 젓갈 탄생 시켜 보렵니다.

[별님]

금손인정
맛도인정

[해무리]

오동통통 황석어젓갈 고소하겠어요
수고하셨습니다

[진토닉]

큰손 인정 ㅎㅎ토실토실 여무네요
맛나게 삭혀라 얍

[잠탱이]

맛나게 삭히길 바랄게요~~

[명명자매]

황석어 젖갈..
올 가을 기대해 봅니다.^^