[스크랩] [기타]조선의 계란 후라이

[모란 작약]

'건수란'이라고 불림

조선의 계란요리는 '수란'이 기본이어서, 이런 이름이 붙은 것

[시의전서]에 나오는 건수란 만드는 법

[원문]

번철에 기름 두르고 계란 쏟고

위에 소금 약간 뿌려 지지되 불이 싸면 타기 쉬우니 맞춰하여 

가를 염접하여 쓰라

(가장자리를 예쁘게 도려내서 쓰라는 말)

참고로 번철의 모습

번철에 전 부치는 모습

박물관에 소장 중인 번철의 모습

[남돌은 다 좆돌이다]

아 도랏나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[흰금]

시발개웃겨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[트와일라잇]

흰금 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅌㅌㅌㅌㅌk란 후라이가 아니면 뭐란말임ㅠㅠㅠ

[윤도운 (1995.08.25)]

두유노클럽에 껴줘라

[엑소 D. O.]

건수란이라고 말해야징