승리농원의 유황마늘쫑으로
볶아봤어요
뱅어포 살때 서비스로 받은
자잘한 건새우는
후라이팬에 기름없이 볶아서
접시에 꺼내놓은뒤
김냉에 있던 꼬끼리마늘을
저며서 기름에 볶아요
마늘이 살짝 익었을때
씻어놓은 마늘쫑 투하
송화소금 두꼬집 뿌려주고
쉐킷 쉐킷~~볶다가
간장 3Ts 참치액젓 1Ts 물2Ts
맛술 1Ts 넣고 볶아주다가
볶아놓은 새우 넣어 볶아요
다될무렵 조청 3Ts
통깨.참기름으로 마무리~~
쫄깃하고 단짠한 맛~~
자꾸 손이 가는 밑반찬 완성요
야들야들 연한
마늘쫑 나올때
꼭 해드세용~~^.~
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친환경농산물을 사랑하는 사람들