땅끝해남집님 항암배추로
만들어본 노릇노릇 배추전
점심대신 먹었어요.
한끼 메뉴로도 충분하고 계란이 들어가서
영양도 함께 잡은 배추전입니다.
이쁘고 맛난 배추전 완성 포근하고 씹는맛이
부드러운 배추전입니다.꼭 피자를 보는 느낌입니다.
배추도 몇쪽 같이 놨어요.
어제 도착한 땅끝해남집 항암배추입니다
싱싱하고 노란빛을 띠는 맛나보이는 배추.
재료준비 간단하네요
배추.당근.노랑.빨강.파프리카.계란4개
계란풀어서 소금으로 간맞추어 잘개어주고
모든재료 채썰어서 계란물에 넣고 살살버무려요.
기름두른팬에 넓게 한판 부어서 골고루 익혀요.
노랑.빨강 파프리카는 슬라이스해서 올렸어요.
뒤집어보니 노릇하게 잘익었네요.
앞.뒤 노릇하게 익혀준 배추전 접시에 담고
흑임자 솔솔 뿌려요.
배추쌈에는 잡채데워서 쌈싸 먹었는데
그고소함과 아삭아삭 한 식감에 마주보고
맛나게 먹었답니다.
꼭 피자같아요.
남은 오후도 행복하시길 ~~~~~
다음검색
스크랩 원문 :
친환경농산물을 사랑하는 사람들