[스크랩] 겨울을 이겨낸 인삼뿌리 무침

[동이]

인삼 뿌리만 떼어놓은것
새콤달콤하게 무침했지요.
겨울을 이겨낸 인삼이라서 영양도 좋고
달달하고 엄청맛나네요.

새콤달콤무쳐서 쪽파송송 뿌리니 꿀맛입니다.
달아난 입맛도 돌아왔지요.

인삼열채 세척해서 사왔어요
몸통.뿌리.뇌두 잘라서 여러가지로 분리해서
다시한번 세척했어요.

자잘한 뿌리만 따로 떼어내서 무침해요.

고추장.고추가루.올리고당.깨.식초약간 넣어서
개어주어요.

두가지 준비완료

준비만 해주면 며느리가 조물조물 무침해요

요즘바다에도 봄이 와서 곰피가 많이
나온데요 3키로 주문해서 곰피도 씻어서

살짝 끓는물에 데쳐주어요.

인삼과 고구마 남은것 넣고 인삼밥도 지었어요.

향도좋고 너무 맛난 인삼밥

봄을먹는 인삼무침과 곰피도 초장에 콕찍어서 먹어요.

너무 맛나겠지요.

[은피리]

겨울을 이겨낸 인삼뿌리 너무 맛나보여요..
몸안의 모든 세균을 싹 씻어 낼듯 하네요~~

[산골지기]

와우~~보약 밥상 입니다.
인삼에 곰피에 인삼고구마밥 까정~~이맛을 수저도 안 닿는데 어쩌라구요

[레가토]

새털구름님,
1만 조회수 축하드립니다~^^

동이님 수고많으셨어요.^^

[복숭아(진실농원)]

축하드립니다

[새털구름]

겹경사네요.
고맙습니다.
동이님 수고하셨어요.