오이와 부추 한줌
있어서 무침 했어요
재료
오이 3. 살짝 절여요
부추 한줌. 썰구요
양파 1개.
매운고추 3개 썰구요
양념
고추가루 3
간마늘 1
생강청 조금
새우젓 1
멸치액젓 3
매실액 2
물엿 약간
만들기
오이는 깨끗하게 씻어서
길이로 반가르고 어슷하게
썰어 소금 신화당조금 넣어서
절인다
절인 오이는 물기빼고
위의 양념 분량대로 넣구요
섞어요
한줌 부추 썰어 놓은 것
무친 오이 위에 넣어서
무친다음
통깨 뿌리고
섞어서
용기에 담으면 됩니다
맛납니다
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친환경농산물을 사랑하는 사람들
