[이렇게 만들어 보아요]마약계란 만들었어요~~~

[아령☆]

더워서 밥맛도 없고 해서 간단히 먹으려고 마약계란. 만들었어요 ㅎ

보통은 맹물을 넣는데 나는 다시물을 만들어 식혀서~~

대파. 양파

마늘 청양고추

통깨를 넣은데 나는 조금 으깨서~~

계란은 반숙으로. 7분삶고 메추리알은 마트표~~

간장과 닳인육수 1대1로

모든재료 완성

반숙할려고 10개7분 삶았는데 완숙일까 반숙일까

계란만 할려다가 메추리알도 좋을것 같아서 같이 준비~~

모든 재료를 섞어서. 간장과 육수는 1컵+1/2컵씩+매실액2스푼 올리고당2스푼

휘저어 섞어요~~

삶은계란과

메추리알을넣고

푹 잠기게 한다음

냉장고에 24시간 숙성 시키면 되는데
양념이 덜 베었으면 48시간 숙성 하면 된다 이틀후 먹어봐야지~~

[해초☆]

다되면 좀주세요~~

[뷰티맨]

좀 노나주이소

[쵸이스]

나도

[부산물개]

눈으로봐도 맛있게보이네요

[근화]

장조림 처럼 졸이는게 아니고 이런 비법을 ~~~
감사합니다 ~^^