아는 분이 생참치 한마리를 보내줘서
도전을 해봅니다.
기본 피빼기, 내장, 아가미 제거만 된 상태입니다.
헉 껍질 두껍고
뼈 억세고
쉽지 않네요.
뒷정리까지...ㅠㅠ
한접시 막회로 썰어서 먹고
나머지 반쪽은 구이로 먹었습니다.
참치는 이정태본참치에서 먹는걸로
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아는 분이 생참치 한마리를 보내줘서
도전을 해봅니다.
기본 피빼기, 내장, 아가미 제거만 된 상태입니다.
헉 껍질 두껍고
뼈 억세고
쉽지 않네요.
뒷정리까지...ㅠㅠ
한접시 막회로 썰어서 먹고
나머지 반쪽은 구이로 먹었습니다.
참치는 이정태본참치에서 먹는걸로