많은 사람들이 줄서서 먹는 타르트 맛집이다
SNS에서도 많은 사람들이 인생 타르트라고 칭찬하곤 합니다
개인적으로 가격이 아주 아주 비싸지만 그럼에도 불구하고 불티나게 팔리고 있습니다.
불티나게 팔리는 판매량 때문인지 완제품을 오븐에 구워서 판매합니다
치즈 필링 위에 계란을 발라서 고소함을 더해줍니다
베이크 타르트의 핵심은 바로 가운데 푸짐하게 들어있는 치즈인데
갓구워낸 타르트를 한입 베어물면 치즈가 폭포처럼 흘러나옵니다
좀 굳혔다 먹으면 꾸덕한 치즈도 즐길 수 있습니다.
준비된 치즈 타르트 반죽은 거대한 우녹스 오븐에 들어가 노릇노릇하게 구워집니다
갓 구워서 나온 시즌한정 몽블랑 치즈 타르트
갓 구웠을 때 먹어서 치즈가 호로록 입에 들어 오는 그 식감과 밤맛도 은근 잘 어우러지는 맛이었습니다
<관련 영상도 있으니 생생한 후기 보고 싶으시면 참고하세요 ㅎㅎ>
*가격정보*
베이크 치즈 타르트 : 2,800원
몽블랑 치즈 타르트 : 3,700원
*영업시간*
매일 11:00 - 20:00
*위치정보*
센텀시티 신세계 백화점 B1
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