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야외에서 빵 만들어봤어요

작성자황금연못(평택)| 작성시간23.08.20| 조회수0| 댓글 10

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  • 작성자 냇가에(경기) 작성시간23.08.20 제가 보기에는 물 양이 좀 적네요. 반죽이 너무 무거우면 기포가 생겨도 부풀지 않아요. 그리고 처음에 약한 불기운으로 서서히 부풀어 오를 시간을 줘야 합니다.
  • 답댓글 작성자 황금연못(평택) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간23.08.29 일단 ,글루텐이 적어 잘 부풀지 안는 호밀에, 제빵용 효모를 안써서 그런것도있을듯요.

    불조절도 맞는것같습니다.
  • 작성자 코난.카페장(경기) 작성시간23.08.20 더운 야외서 없는 장비로 그래도 많이 노력하셨네요 ㅎ 제빵제과 만들기 제대로된 장비로도 처음엔 힘들죠
    오븐도 있어야하고... 유튜브에서 쉽다고 하는건 반은 뻥이라고 생각해야합니다 ㅎ
  • 답댓글 작성자 황금연못(평택) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간23.08.29 야전에 나가면 왼 해보고 싶은게 많은지요
  • 작성자 문명보전(서울) 작성시간23.08.21 빵과 쿠키 사이라면... 스콘(?) 이라고 생각하고 먹으면 되겠네요
  • 답댓글 작성자 황금연못(평택) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간23.08.29 스콘..그거군요
  • 작성자 시네나리아 작성시간23.08.29 야외에서 만들어보는 시도 좋네요! 자주 만드시다 보면 점점 잘 만드시게 될꺼예요~.못 만들어도 내가 먹으면 되자냐요~
  • 답댓글 작성자 황금연못(평택) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간23.08.29 다음엔 좀 그럴듯하게 만들어야지요.
  • 작성자 허솨비 작성시간23.09.06 좋네요. 베이킹 평소에 하시는 분들의 결과도 궁금하네요~
  • 작성자 정평 작성시간23.10.19
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