꿀과 화분으로 만드는 허니머스타드 소스
마요네즈를 주재료로 만드는 허니머스타드 소스는
새콤달콤한 맛으로 입맛을 돋게 하고
샐러드, 육류, 새우튀김, 튀김 샐러드 등에 잘어울린다.
일반적으로 많이 먹는 드레싱 소스인데
여기에 벌꿀과 화분가루, 프로폴리스를 첨가해서
감칠맛과 건강에 더욱 좋은 소스가 된다.
그리고 프로폴리스가 들어가면
향균 효과로 보관기간도 길어진다.
재료
마요네즈 3스푼, 꿀 1스푼, 화분가루 1/2티스푼
양겨자 1티스푼, 레몬즙 1티스푼
프로폴리스 1/3티스푼
소금, 후추 약간
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