절제하라.
절제하고, 소식하고, 모든 것을 골고루 조금씩 맛보는 것은 행복과 건강의 비결이다.
우리는 고급 초콜릿이나 잘 구운 스테이크를 비롯해
좋아하는 것을 마음껏 즐기면서도 절제할 수 있다.
고급 초콜릿 한 조각은 평범한 초콜릿 열조각보다 훨씬 더 감미롭다. 그 어떤 초콜릿보다 훨씬 더 맛있다.
하지만 고급 초콜릿을 너무 많이 먹으면 평범한 초콜릿보다 맛이 떨어진다.
많이 먹을수록 속이 아프고 심지어 자신에게 화가 나기도 한다.
고급 초콜릿은 한 입만 베어 문 다음 입안에서 천천히 녹여 먹어야 그 초콜릿의 참다운 맛을 음미 할 수 있다.
‘행복한 삶에 필요한 원칙은 절제’ 라는 격언은 오랜 옛날의 말이지만 오늘날에도 여전히 유효하다.
‘스스로 욕구를 억제할 필요는 없고 그래서도 안 돼
내게는 좋아하는 것을 즐길 권리가 있어.
내가 그것을 절제할 수 있다면.’
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