대충 암거나 때려넣고 물말아먹기

[이번주연금복권1등제가갖겠읍니다]

출처 : 여성시대 이번주연금복권1등제가갖겠읍니다







헴들.앉녕하새요.ㅋ

아침부터 레시피방에서 본 고구마 쿠키 굽다가
삘 받아서 옴


사진 1장밖에 없어 미안...ㅎ


사실 이 날 오차즈케가 먹고 싶었는데
나는 찻물보다 뜨끈한 육수가 더 좋아서 육수로 함ㅋ

근데 이대로 육수 대신 차 우려서 해도 맛있을듯
그럼 오차즈케 되는거지 뭐

준비
1. 명란젓 (저염 가능, 난 짜게 먹어서 짠 명란젓임)
2. 밥
3. 계란
4. 오이 (없어도 됨 걍 양심상 채소도 넣고 싶어서 넣음)
5. 대파랑 청양고추 (둘 중 하나만 있어도 ㅇㅋ)

육수재료
다시다, 미원, 참치액젓, 육수포나 코인육수
다시다랑 미원 없어도 됨
명란 짠거 쓴거 보면 알다시피 자극적인
배민맛에 절여진 인간임
글고 코인육수 아껴쓸라고ㅋ



무튼 시작하자

오이 대충 얇게 썰어
오이 1나개 기준 소금 반나티스푼 넣고 잘 섞어둬

대접에 밥 넣어
식어도 댐 어차피 끓인 육수 넣을거니까

그 다음 계란 스크램블하자
후라이팬에 기름 두르고
키친타올로 슬쩍 문대준 담에 풀어헤친 계란 부어
불은 약불
젓가락으로 존나 저어 막 저어
예쁜 노란색으로 익으면 ㅇㅋ

명란 구워
노릇노릇하게
오지게 튀니까 뚜껑 덮고 약불로 한쪽 익히고
그 담에 얼른 뚜껑 열어서 뒤집고 다시 뚜껑 덮고
에프 가능한데 오래걸리니까 걍 일케하자

이제 가성비 육수 내자
물 1리터 기준 코인육수2개
참치액젓 쪼르르
다시다 반나티스분
미원 한꼬집

나처럼 짠 명란젓으로 할거면
육수 절대 짜게 하지말고 아주 닝닝하네 느낌으로만
저염명란이면 육수 더 간간해도 될듯
헴들 취향에 맞게 하새요

육수 끓는 동안 (코인육수 잘 풀어지면 끝남ㅋ)
오이 찬물에 헹궈서 물기 빼주고
청양고추나 대파 쫑쫑 썰어둬
나는 맵덕이라 청양곷추 픽함
놀러 온 맵찔이 친구는 암것도 안너엇다죠

밥 위에 육수 빼고 모든거 다 얹어
원하는대로 모양내셈

먹기 직전에 육수 넣어줘
난 국자로 일일히 떠서 넣음;

그럼 이렇개 된다죠ㅋ
완전 해장템 쌉가

단 1나명의 여시에게라도 도움이 됏음 조켓내요

[쩝쩝버드]

우와 첨봐 이런거

[무사와요무사와욣]

간식으로 명란 하나만 해서 먹었는데 오묘하게 중독되는 맛이야ㅋㅋㅋ 내일 두개넣고 또 해먹어야지!.! 고마와요 헴

[신나리]

나 물말아 먹는거 좋아하는데 이거 해봐야지! 고마워!

[내가못하는게아니라자기순서에세트를]

허어꼭해먹어야지!!육수맛이어떨지 궁금하다!!

[음맛도리]

오차즈케 해먹으려다가 티백사기 귀찮아서 아직도 못해먹고있었는데 여시 레시피보고 바로 해먹었다 존맛탱ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ내 최애요리 될것같아 넘 고마워