출처 : 여성시대 웃기다면웃긴거야
순대 중에서도 허파 젤로 좋아하는 사람
나야나
근데 순대차 올때마다 허파 많이 주세요 하면
? : 내장은 비싸서 안돼!
해버리는 바람에 양껏 못먹었는데
얼마전에 온 차는 내장만 파시더라고!!
그래서 해먹어봤슴다
일명 허파볶음
안먹어본 여시들도 많을 거임
맛은 순대볶음이랑 비슷한데 생각보다 매콤해
바로 시작!!
재료 : 허파(내장 가능), 청양고추, 깻잎, 양배추, 양파, 제시한게 없다면 야채 아무거나, 식용유
양념 : 들깨가루3T, 설탕1T, 다시다 1t, 미원 0.5t, 후추 후춧추추
고춧가루 2T, 다진마늘 2T, 고추장 1T, 진간장 4T, 굴소스 1T, 맛술 1T, 물 50mL
(빠져도 된다 : 맛술, 다시다 혹은 굴소스_둘 중 하나는 있으면 좋아...., 청양고추,후추_매운거 싫으면 빼...)
여시덜아,,허파는 꼭 삶아져있는거 사..
생거 삿으면 네이버찾아서 삶아..난 안해봐서몰라..
1. 야채를 잘 잘라줘 먹기좋은 크기로..
양배추는 깍둑하게, 양파는 길게, 깻잎도 길게
난 배추도 넣어서 배추도 길게....
청양고추는 어슷썰기 갈겨...
2. 잘 달궈진 팬에 식용유를 두르고 야채를 다 붓고 볶아.....
3. 야채가 어느정도 익으면 허파랑 양념 넣어......
4. 먹어.......
5. 여시덜아 이건 솔직히 야채가 양념 젤많이 먹어. 야채 많이넣어 야채맛으로 먹는거다 알지
사진 별로긴한데.. 맛나..;
그럼 바이....
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