출처 : 여성시대 (돌판낙지볶음)
명절되면 들어오는 배 한 상자
꼭 한 두개 못먹고 버리게 돼서 아깝단 말이죠?
후딱 간띠 맹글어먹는 배 깍두기
만들자 마자 올려봄
준비물
배 1개, 액젓 한술 반, 다진마늘 반술, 쪽파(없어도 됨), 고춧가루 한술, 고명용 참깨
1. 배 껍질 깎고 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
-단, 너무 작게 자르지 않는다.
빠른 소모가 필요한 반찬이므로 큼지막하게 썰어서 소진하는 것을 추천함.
2. 양념을 때려 넣고 버물버물 뭉치지 않게 섞어 준다.
3. 먹는다. 끝!
간단하죠? 얼큰달큰한 샐러드 먹는 느낌임
쪽파는 모양새용이라 없어도 됨 나도 걍 대파 한뼘 기분상 넣어줌
맛없는 배여도 상관 없지만 아삭아삭 식감이 없고 물러진 배는 비추
이상 끝!
+하루 지나면 배즙이 이래 나오기때문에
대량생산은 비추! 한번에 한개씩 조지는걸 추천!
2인 가구 기준 배 하나 해서 두끼 먹습니다
그럼 진짜 끝!
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