출처 : 두타리김치우동
대표사진💚
요새 취나물 엄청 저렴하길래 장보러 갔다가 바로 샀어 !
취나물 된장 나물을 반찬으로 만들어서
메밀면에 넣어 먹는거야 !! 남으면 반찬통에 넣어서 먹어유 과정 사진은 없어 ,, 미안 🥲
준비물 : 취나물, 된장, 고추장, 소금, 들기름, 김가루, 깨소금, 메밀면, 다진마늘, 쪽파
1. 취나물을 소금1스푼과 함께 센 불에 데친다 (3분 정도)
2. 찬 물에 취나물을 식히고, 물기를 꼭 짠다(열감 꼭 없애줘!!!)
3. 된장 듬뿍, 고추장 1/2, 다진마늘 작은 1스푼과 힘께 조물조물 버무린다
4. 깨소금, 참기름 2큰술 넣는다
5. 쪽파 넣어 조물조물
6. 메밀국수를 5분간 찬물 부어가며 삶는다
7. 취나물 된장 무침과 면을 넣고 들기름을 세바퀴 둘러준다
8. 쪽파와 김가루 뿌려 맛있게 먹는다 ! 😌
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