#약초공부
쑥차
올봄에는 약성 좋은 쑥을 쑥차로 많이 챙겨둡시다.
식용 및 약용으로 사용됩니다.
쑥을 삶기 전에 데친 쑥을 넣으면 향긋한 쑥밥을 만들 수도 있습니다.
쑥가루나 데친 쑥을 밀가루와 쌀가루에 섞어 쑥수제비나 쑥칼국수를 만들 수 있다.
쑥국, 쑥국, 떡국, 통국을 이용하며 때로는 말린 쑥을 차로 마신다.
데친 쑥은 냉장 또는 냉장고에서 건조하여 통풍이 잘되는 곳에 보관하면 1년 내내 먹을 수 있습니다.
쑥차 만드는 법 쑥 맛있게 먹는 법 목이 아플 때 따뜻한 쑥차를 마신다.
쑥은 뿌리를 제거하고 씻어서 곱게 채썰어 그늘에서 3일 정도 말린다.
쑥 한 줌에 끓는 물을 붓고 5~10분간 우려낸 후 마신다. 설사가 있으면 생강을 달여 먹는다.
쑥차 효능은 면역 강화 식품이므로 감기를 빨리 없애는 효과적인 방법입니다.
또한 쑥차는 고혈압 증상에 효과적으로 혈압을 낮출 수 있어 고혈압 치료에 좋은 식품으로 꼽힌다.
또한 쑥차는 해독에 뛰어나 간에 영양을 공급하는 좋은 식품으로 숙취 해소와 빠른 기상에 효과적이다.
특히 쑥차 효능으로 월경 주기를 조절하고 변비 증상을 완화시켜주는 변비에 좋은 식품으로 알려져 있습니다.
또한 쑥가루는 효과가 좋은 단기 다이어트 방법, 체지방 감량 방법, 내장 지방 및 복부 지방 감량 방법, 연예인 체중 감량 방법도 매우 인기가 있습니다.
쑥 효능
1. 호흡기 건강
쑥의 에센셜 오일 성분인 시네올은 만성 폐쇄성 폐질환, 천식 등 호흡기 건강에 도움을 줍니다.
위 분비를 촉진하고 소화를 돕고 봄철 피로를 이겨냅니다. 강력한 해독 효과가 있으며 대장균과 디프테리아의 성장과 발달을 억제할 수 있습니다.
생리통을 완화하고 백혈병 예방에 도움이 됩니다.
Cineole은 향기와 시원한 맛의 원천입니다.
2. 혈액 정화 및 콜레스테롤 저하
쑥은 피를 맑게 하고 혈관의 수축과 이완을 좋게 한다.
혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 고혈압과 동맥경화를 예방하는 데 도움이 됩니다.
쑥의 칼륨 함량이 이것을 합니다.
쑥의 탄닌은 혈액 내 과산화지질 형성을 억제하고 세포 노화를 늦추며 암과 싸울 수 있습니다.
3. 탄수화물 대사 촉진 및 면역력 강화
쑥은 비타민 B1, B6, 철, 칼슘, 칼륨, 인이 풍부하여 체내 탄수화물과 에너지 대사를 촉진하고 해독 작용이 있습니다. 피로회복과 체중감소에 도움을 주며, 요통과 신경통 완화에도 효과가 있습니다.
비타민C가 풍부하여 환절기 감기예방에 도움이 되며, 비타민A는 몸에 해로운 활성산소를 소거하여 면역력 향상과 노화 지연에 도움을 줍니다.
4. 항염 및 항암 효과
쑥은 다른 생물 종에 영향을 미치는 화학 물질을 만들어 바이러스, 박테리아 및 곰팡이와 같은 미생물에 대한 화학적 방어 역할을 합니다.
그것은 신체의 다양한 박테리아와 싸우며 항염, 항 위궤양 및 항암 특성이 있는 것으로 보고됩니다.
한의학에서는 복통, 구토, 빈혈, 진통, 발열, 해독, 소화에 중요한 치료제로 사용되어 왔습니다.
천연쑥이 아닌 쑥즙이나 쑥차 보충제를 과다복용하지 않도록 주의해야 한다. 구토 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.
쑥차 부작용
쑥차 복용 시 주의사항은 잘 알려져 있으며 큰 부작용은 없습니다.
그러나 과량 섭취할 경우 체질에 따라 구토, 두통, 설사 등을 유발할 수 있다.
쑥은 국화과에 속하므로 식물에 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
인진쑥은 사시사철 생명력이 강하고 여름이 지나면 독이 되므로 봄에 수확한 쑥만 먹는다.
또한 쑥차를 과도하게 섭취하면 구토, 설사 등의 부작용이 생길 수 있다.
따라서 적당량만 섭취한 후 점차적으로 양을 늘려가는 것이 좋습니다.
또한 쑥이 들어간 알코올은 독성이 있을 수 있으므로 주의하십시오.
토지사랑 http://cafe.daum.net/tozisarang/
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