◈ 품명:무우청
◈ 판매할총량 :200박스
◈ 가격 :25,000
◈ 판매자 : 조창우
◈ 생산지 : 문경
◈ 은행명,계좌번호,이름:농협 745059-51-041431 조창우
◈ 전화 : 010-5504-2973
◈ 택배비 : 택배비는 판매자가 부담 합니다.
◈ 포장단위 : 1박스 실중량 2kg
◈ 사업자등록번호: 511-90-46230 /통신판매업신고: 제 2009-경북문경-00051호
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올해는 추위가 일찍오고 서리가 빨리 내려서 무우청이 깨끗하고 말랑하게 잘 말랐습니다. 작년에는 잦은 비로 누렇고 질겼는데 금년에는 서리를 맞아서 삶으면 빨리 물러져서 참 좋네요.
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무청을 밀가루 푼 물을넣어 푹삶는다. ※삶은 물에서 그대로 한시간쯤 두었다 깨끗이 씻어 서너번 물을 갈아 주면서 하루정도 불린다.
잘우려낸 무청을 꼭 짜서 밀가루,된장,참기름,,,을 넣어 조물조물 무친다음 멸치 육수를 자작하게 부어 푹 조린다.
드디어 완성 ㅎㅎ 전 이방법으로 해먹는걸 젤 좋아 합니다. ※위와 똑같은 방법에 고추장,물엿,,,을 더 양념해서 고등어랑 같이 찜을해도 맛있어요.
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1. 무우청을 말랑~ 하게 삶으려면 ***소다****를 조금 넣어서 삶으면 말랑 말랑 하게 된답니다.
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2. 무우청을 말랑~ 하게 삶으려면 *****밀가루****를 한줌넣고 삶아서 그 물에 불려둔다.
3. 삶을 때 소금을 한스푼 정도 넣어도 잘 물러요.
4. 물에 조금 불려 놓았다가 압력밥솥에 15분 정도 삶아도 잘 물러요.
우농터 http://cafe.daum.net/mksaesun
(새순농장에서는 야채스프 재료인 시레기를 판매하고 있습니다. 많은 애용 부탁 드립니다 010-5504-2973 )
암에 좋은 음식 : 야채스프의 효능과 야채스프 만들기
(위암에 좋은 음식/유방암에좋은음식/암에좋은음식/암치료)
암에좋은음식 야채스프 건강법이란?
바쁘게 살다보면 시간의 흐름을 느낄새도 없이 놓치고 지나치는 것들이 많습니다. 건강 또한 그 중의 하나라 할 수 있을 것입니다. 정신없이 앞만 보고 뛰다가 이제 어느정도 목표에 다다렀다고 느끼며 포만감을 준비할 때 느닷없이 다가오는 암선고의 공포는 실제 경험해 보지 않는 이는 그 심정을 이해 할 수 없을 것입니다.
현재는 의학이 발달해서 완치률이 많이 높아졌다고 하지만 그 전의 건강상태로 회복되는 것은 사실상 불가능하기에 현대의학에서의 암은 가히 사형선고와도 같다고 할 것입니다. 이는 현대의학의 암을 바라보는 시각에서 오는 결과인바, 암을 단순히 제거 해야 할 대상으로 보고 제거가 잘 되면 완치되었다고 판명하는데서 기인합니다. 사실 암세포는 없던 세포가 새로 생기는 것이 아니고 원래 있던 건강한 세포가 변이되어 암세포로 변하는 것입니다. 즉, 암덩어리를 제거한다는 것은 실은 우리 몸을 잘라내는 것과 같답니다. 예를들면 위암환자의 치료는 위를 3분의 2이상 제거하는 것이 그 수술법입니다. 건강한 사람도 위를 잘라내면 제대로 먹기가 힘들진데 병때문에 쇠약해진 체력으로 위까지 잘라버리면 이후에도 일상적인 식생활은 불가능하지요. 극단적으로 말하면 현대의학의 암 치료는 그저 제거술에 불과하다 할 수 있지요.
이와 비교하여 최근 새로이 알려지기 시작한 새로운 암개선법이 있습니다. 이른바 '야채스프 건강법'이라 하여 무,당근,우엉,시래기, 표고버섯을 달인 물을 복용하여 변이된 세포를 정상으로 회복시킴으로써 암을 완화하는 방법이지요. 이번에는 이 야채스프 건강법에 대하여 본격적으로 소개해 보고자 합니다. 암에 좋은 음식인 야채스프 건강법의 창시자인 다페이시가즈 씨의 슬로건과 함께 시작합니다.
◦ 암은 감기보다 쉽게 고칠 수 있다!
◦ 암은 병이 아니다!
◦ 암은 몸을 자연상태로 회복 시키면 낫는다!
암에 좋은 음식인 야채스프 입니다. 보시는 바와 같이 옅은 노란빛이 납니다.
암에좋은 음식 야채스프에 관하여
1. 야채스프 건강법이란??
일본의 생물학 박사인 다페이시가즈씨가 평생에 걸쳐 연구 개발한 대체식품 요법으로 건강한 사람은 건강을 유지하게 도와주고, 건강이 악화된 사람은 기본균형을 맞추어 건강을 회복하도록 도와주는 기능을 합니다. 암에 좋은 음식인 야채스프는 우리 주변에서 쉽게 접할 수 있는 야채로서 우엉, 당근, 무청, 무, 표고버섯. 이 5가지 재료를 이용하여 물에 끓여 달인 것을 말합니다. 주의할 점은 반드시 야채는 친환경 제품이어야 한다는 것입니다. 되도록이면 유기농제품군이 좋습니다. 가격은 일반 친환경보다는 비싸지만 건강을 생각한다면 1만원 정도는 더 투자하는 것이 좋다. 농약이 첨가된 제품은 아무런 효과가 없답니다. 친환경 제품군에서도 잔류농약 검사를 다시 한 번 한 것을 사용하도록 해야합니다.
야채스프 건강법 - 다페이 시가즈 지음
이 5가지 야채에서 인체에 유익하고 절대적인 필수 영양소를 모두 공급받을 수 있으며 유해한 세균을 괴롭히는 강력한 면역력을 얻을 수 있습니다. 야채스프의 기본 명제는 자연의 힘을 그대로 인체에 옮겨 가는 것이지요. 한 줌의 흙속에는 1억 이상의 미생물이 생존하고 있는데, 박테리아를 괴멸하는 페니실린과 스프레트마이신 등도 흙에 생존하는 미생물을 이용해 발견된 약 들입니다. 암에 좋은 음식 야채스프 건강법은 바로 이러한 흙의 생명력을 야채를 이용하여 인체로 그대로 옮겨가는 것입니다.
2. 암이란?
간단하게 말하면, 현대 의학에서 암은 체세포의 화학적 돌연변이를 일컫습니다. 인체의 세포 중 체세포는 경단백질인 콜라겐이 차지하고 있는데, 이 콜라겐이 의약품, 약물, 체내합성화학물줄에 의해 체내에서 화학변화하여 돌연변이를 일으켜 사멸, 붕괴되고 그 자리에 새로운 세포가 국소적으로 생리적 한도를 넘어 나타난 세포덩어리입니다.
3. 현대의학에서의 암치료
따라서, 현대의학에서는 암이 종양으로 치부되어 덩어리를 효과적으로 제거하는 것이 치료의 근본목적이 됩니다. 이러한 치료 명제는 암의 원인을 단순히 스트레스 혹은 유전적 요인으로 치부하게되고 결과인 덩어리만을 제거하는 것이 목적이 됨으로 원인을 경시하게 만드는 결과를 야기합니다. 이러한 치료법은 결국 암의 재발 가능성을 안고 있으며 주요 기관에 생긴 덩어리는 제거하는데 한계가 있기 때문에 재발은 곧 재거불가 다시말하면, 치료 불가로 이어지는 것입니다.
4. 야채스프 건강법의 효과
암 덩어리의 제거를 목적으로 하는 현대 의학의 치료법과는 달리 야채스프 건강법은 암의 근본원인을 치유하는데 그 목적을 둡니다. 암 덩어리가 생기는 원인 다시 말하면 우리 몸의 어디엔가 생기는 불균형을 바로 잡아 주는 것이지요. 뿐만아니라 직접적으로 암 덩어리에 항암 작용을 함으로써 암 제거 효과도 줍니다. 야채스프가 채내에 흡수되면 30가지 이상의 항생물질을 생성하는데 야채스프 속의 아차치로신과 콜라겐이 암세포 주위에 모여들어 둘러쌈으로써 암세포가 활동을 못하고 고사되도록 합니다. 야채스프는 체세포의 증식강화 촉진과 백혈구, 혈소판의 증강과 T세포의 작용을 3배 증가시킵니다. 말 그대로 암에 좋은 음식인 것이지요.
면역능력 강화
야채스프건강법을 개발한 일본의 생물학 박사 다페이시가즈씨의 동물실험에 의하면 콜라겐을 주사한 쥐에게는 암세포를 이식해도 체내에서 암이 잘 증식되지 않는다는 사실이 밝혀졌습니다. 콜라겐은 18종의 아미노산 집합체이며 생물마다 아미노산이 연결되는 순서가 다르기 때문에 실험에서 사용한 콜라겐은 쥐에게 있어서는 이물질로서 이물질을 배제하려는 반응이 강해집니다. 이런 상태에서 암세포를 이식했을 경우 쥐의 몸은 암에 대해 강한 거절반응을 나타내 암이 잘 증식되지 않은 것으로 보고 있습니다. 콜라겐을 투여한 쥐들의 83퍼센트가 암에 걸리지 않고 정상적으로 건강을 유지했는데 이것은 콜라겐에 의해 면역능력이 높아졌기 때문입니다. 따라서 야채스프는 암에 좋은 음식이랍니다.
※ 참고 : 콜라겐이란?
동물의 신체를 구성하는 주요 단백질로서 동물의 뼈, 피부, 연골, 건, 인대, 모발등의 지지조직으로 아미노산에 의해 만들어지는 단백질의 일종으로 몸 속 단백질의 1/3을 차지합니다.(고기국물의 앙금 성분과 같습니다.) 특히 피부나 뼈에 많으며 피부 단백질의 70%, 연골(軟骨)의 50%가 콜라겐으로 이루어져 있습니다. 콜라겐은 세포와 세포 사이에 있으며 인간의 몸에 있는 약 60조개의 세포를 연결하고 있다. 이외에도 콜라겐은 다음과 같은 역할을 합니다.
◦ 첫째, 장기를 형성한다.
◦ 둘째, 세포의 활도을 조정한다.
◦ 셋째, 출혈을 멈추게 한다.
◦ 넷째, 면역능력을 높여준다.
※ 참고 : 콜라겐 이상을 일으키는 조건은?
1. 동물성 지방과 칼슘의 과잉 섭취 즉 육류와 합성칼슘 및 우유의 과잉섭취
2. 화학합성 물질을 포함한 조미료, 음식물, 의약품, 드링크제 등의 섭취 등이 있으므로 이들의 섭취는 삼가해야합니다.
※ 몸으로 느낄 수 있는 야채스프의 효과
3. 몸의 기능이 회복되며 원기가 왕성해지고 피곤함이 사라진다.
4. 대머리, 흰머리, 피부염, 치매, 기미, 골다공증 등이 예방되고 치료에 도움을 준다.
5. 각종 부인병, 성인병, 고혈압, 당뇨, 변비, 백내장 등의 예방과 치료에 도움을 준다.
6. 관절염, 류마티스, 오십견, 요통 등의 예방과 치료에 도움을 준다.
7. 각종 암에 대하여 예방과 치료에 도움을 준다.
8. 야채스프와 현미차를 1년간만 음용하면 뼈가 아주 튼튼해진다.
야채스프 선택법
지금은 제법 널리 알려져서 여기저기 야채스프를 많이 판매하고 있습니다. 그러나 수요가 늘고 판매자가 늘어날 수록 원칙은 사라지는 법이지요. 특히 암에 좋은 음식이라하여 환자의 건강을 가지고 장사를 하는 사람들이 많은 세상이라 선택을 잘 하셔야 합니다. 우선 그저 친환경 마크만 보고 선택해서는 믿기가 힘듭니다. 요즈음은 친환경 인증도 믿을 수 없는 경우가 많습니다. 인증보다는 실제 농산물에 잔류 물질이 검출 되는것인가가 중요합니다. 양심적으로 잔류농약 검사까지 한 번 더 하는 꼼꼼한 곳을 이용해야 합니다. 친환경 인증 번호를 확인하는 것은 물론이고 잔류 검사를 더 하는지 양과 끓이는 법은 정상적인지 꼼꼼히 따져 봐야 합니다. 또한 파우치에 보관하면 장기간 보관이 가능함을 이용하여 재고를 보내는 경우도 많으니 재고처리에 대한 부분도 확인 해야 합니다. 특히 유기농 제품을 구할 때는 믿을 수 있는 곳을 잘 선택해야 합니다. 유명한 사이트에서 대량으로 취급하는 물품은 그 만큼 관리가 어렵다는 점 염두해 두세요. 저희 촌밥상은 지장수 프리미엄 야채스프를 추천합니다. 가격대도 저렴한 유기농 야채스프이며, 무엇보다도 다른 야채스프 제품과는 달리 한 포에 200ml 1회 복용 정량이 담겨 있기 때문입니다. 다페이시가즈씨가 추천하듯 하루 야채스프 복용량은 총 3회 600ml랍니다.
5. 야채스프 만들기
(1) 재 료
야채스프 만들기 재료 : 무, 우엉, 표고버섯, 당근, 시래기(무청)
● 무 우 : 4분의 1개
● 무우청 : 4분의 1개(삶지 않은 무우잎 2~3개)
● 당 근 : 2분의 1개(약80g)
● 우 엉 : 4분의 1개(작은 것은 2분의 1개 약 50g)
● 표고버섯 (화고) : 1장(자연건조한 것)
여기에 사용되는 재료는 꼭 친환경재료여야 합니다. 요즘은 친환경 인증이 남발하기 때문에 친환경 제품이라도 화학물질이 잔류해 있을 수 있습니다.따라서 수확후 유통되기 이전에 잔류농약 검사를 더 하는 야채군을 이용해야 합니다. 야채스프 재료는 반드시 믿을 만한곳에서 사야합니다.어설프게 백화점이나 마트가서 구입하면 후회할 수도 있습니다. 필요한 야채만 별도로 구입 할 수도 있습니다. 자연명가에서는 각각 재료를 1개 단위로 판매합니다.시험삼아 만들고 싶을 때는 개별적으로 조금씩 구입하면 효율적입니다.
(2) 만드는 방법
9. 야채를 물로 씻어서 큼직큼직하게 썰 것
10. 야채를 많이 넣지말고 기본 분량을 꼭 지킬 것
11. 모든 야채 재료 양의 3배의 물(약 1500cc)을 붓고 센불로 끓인 후 약한불로 60분 달인다.
12. (물은 생수를 사용하거나 한두시간 전에 받아놓은 수돗물을 사용한다)
13. 끓기는 기구는 스텐, 알미늄, 유리그릇을 사용.
14. (금속성 물질, 테프론, 법랑 용기는 사용하지 말 것)
15. 스프가 완전히 만들어질 때까지 뚜껑을 열지 않도록 한다.
(3) 보관
보관시에는 경우에는 뚜껑있는 유리병이나 사기그릇에 넣어 냉장보관하되 야채스프는 빨리 변질되므로 3일을 초과하지 말아야 하며 장기보관시에는 한약용 진공파우치팩에 넣어 냉동실에 보관해야 합니다. 시중에서 판매되는 야채스프는 대부분 파우치 상태로 배송됩니다. 그렇다하더라도 한 달이상은 보관하지 않도록 유의해야 합니다. 야채를 이용하여 그때그때 직접 만들어 먹는 것이 가장 효과적이지만 매번 만든다는 것은 여간 불편한 일이 아닙니다. 시중의 야채스프는 가격이 만만치 않기 때문에 저희 자연명가는 저렴한 야채스프를 추천합니다. 야채스프가 그렇게 비쌀 이유가 없음에도 암환자들의 절박함을 이용하여 시중의 야채스프는 너무 고가에 거래되고 있습니다. 야채스프를 구매하기 전에 충분히 가격비교와 품질을 꼼꼼히 따져 보시기 바랍니다.
(4) 마시는 방법
16. 식전 공복에 야채스프를 먹고나서 약15~ 30분 쯤 후에 현미차를 마신다. 그 외에는 수시로, 야채스프를 먼저 먹고 15-30분의
17. 간격을 두었다가 현미차를 마신다.
18. 현미차를 마시고 나서 약 15~30분 후에 다른 음식이나 약을 복용한다.
19. 야채스프와 현미차는 절대로 같은 시간에 복용하지 말 것. 효과가 반감되므로 15분이상 간격을 두고 마셔야 한다.
20. 야채스프나 현미차는 1회에 한컵 정도 (약 120~180cc) 를 마시는데 아침, 점심, 저녁 식사전에 하루 3번 마신다.
21. 복수가 차서 주사기로 빼내는 환자는 야채스프만 먹고 현미차는 먹지 않는다.
22. 야채스프는 복수를 완화시키는 매우 효과적인 방법이다.
23. 처음에는 반컵부터 시작하여 서서히 늘려 나가는 것이 좋다.
24. 항암제나 방사선치료를 받는 경우에도 야채스프와 현미차를 마시면 부작용을 최소화시키게 된다.
25. 야채스프의 효과를 증대시키기 위하여는 항암제나 방사선 치료를 받기 전 한두시간 전에 마시는 것이 좋다.
26. 스프를 먹기 시작했으면 하루도 걸르지 말고 규칙적, 지속적으로 먹어야 효과를 볼 수 있다.
27. 야채스프나 현미차는 규정량 외에 수시로 차처럼 마시면 더욱 좋다. 스프에 현미차를 같이 먹으면 효과가 더욱 좋다.