[판매대기]고흥 김장마늘 ( 저장용 벌마늘 남해산 )(5월말경) , 고흥 스페인산 짱아찌용 마늘( 5월 24일부터 출하예정)

[행복한아침]

• 구입자가 만족하지 않을 시에 이유불문 전액 환불, 또는 교환을 원할 경우에 교환하되
  이 경우 판매자가 택배비를 부담합니다.
• 단, 구매자의 단순 변심에 의한 환불의 경우에는 구매자가 택배비를 부담합니다 
• 위 내용에 동의하시는 분만 글을 올리실 수 있습니다
• 동의하시겠습니까? (  예   )

판매자가 필히 기재하여야 할 사항입니다.

• 판매자 정보 :
•  
• 1) 판매자 주소 및 성명 :전남 고흥군 고흥읍 두원면 신송리 1479 조병철(조수현)
   
• 2) 판매물품/단위/가격/판매량 요약: 고흥 마늘/ 1 접- 100개 / 소진시까지
•  
• 3) 판매자 전화번호(유선 및 휴대폰): 010 - 4615 - 6970
•  
• 4) 판매자 은행구좌번호 : 농 협 302 - 0373 - 1905 - 21  박 시 혜 나
•  
• 5) 배송방법(택배회사명 및 택배비 부담자 명기) : kgb택배 / 판매자 부담
• 6) 판매자의 사업자번호 /통신판매업신고필증
•  410 -27 - 77208   / 제2011-3630152-30-2-00065호
•  상세사진등
•  

  안녕하세요,,새로이 판매글을 올립니다. 

• 작년에 마늘 구입하셨던 회원분들께 다시 한 번 감사드립니다.

• 한달여전부터 마늘 구입문의 전화를 주셨었는데..오래 기다리셨죠?

• 올해 이 곳 고흥 첫 공판이 5월20~23일 열릴 에정이랍니다.

• 가격도 그때쯤이면 결정될것 같습니다.   올해에는 저장용마늘(김장마늘.남해산마늘) 과

• 스페인산 장아찌용 마늘 을  소개합니다.

  우리 회원님들께  좋은 가격에 드리기위하여 작년과 달리 일찌감치 물량은

• 충분히 확보하였답니다.

• 아마 받아보시면 아시겟지만,,남해산 마늘이랍니다.최고의 품질을 자랑하는 마늘이랍니다..

• 회원님들 (저희 마늘은 청정지역인 3면이 바다인 고흥에서 해풍과 따사로운 햇살로 건조시킨 마늘입니다.)

  수량은 현재 4,000 여 접을 확보예약해놓앗으며.가격도 적당한 가격으로 좋은 마늘을 보내드릴께요~~.
• 만족하실겁니다.,

• 미리 예약 입금순으로 진행하게 되며,현재,타 카페 5~6곳과 동시에 작업할 예정입니다.

• 배송일은 하루라도 더 이곳 3면이 바다인 고흥에서 하루라도 더 좋은 해풍을 맞쳐서 보내드리겠습니다.

• 너무 장기적인 보관은 곤란하답니다.특별한 말씀 없으시면 주문순서대로 나갑니다.

•  마늘을 까면 안에 6~9개 정도 알맹이가 있습니다.
• 
• 경매에 내놓을 마늘,, 남해산 마늘을 일명 벌마늘이라고도 불립니다.
• 벌어진게 좋은 남해산마늘이죠.. 그리고 저희 청정지역에서 밭에 충분히 말려줘서 보냅니다.





이게  대 품 크기 입니다.



왼쪽부터 중품(하),중품(상),대품 입니다



보통 대품중에서도 이렇게 손가락이 두개~세개 이상 들어가면 2지마늘(대품), 3지마늘(특품) 이라고 구분한답니다. 

 아주 좋은 마늘입니다...남해산마늘( 일명..벌마늘) 이렇게 벌어지는게 남해산마늘만의 특징이죠..

김장용마늘로 좋죠? 이건 속 알맹이가 9개정도 있네요..(보통 6~ 9쪽정도?많은건 11쪽도 보앗네요)너무 크면 아마 경험해보셧겠지만,,가격만 비싸지 실속이 없답니다. 어차피 저장용마늘인데.그늘에 놓고 말리면서 드실건데.그때까지 과연 그 크기가 유지될까요?  다 들  경험해보셧을테지만,이것보다 더 크면 클수록 겉 껍질과 속 알맹이사이에 공간이 뻥~~~ 까면 허무~~~ 새벽에 작업하고 있는데 근처에서 마늘하시는 아저씨가 오셔서 아저씨것도 있다고 팔아달라하셧는데..보니까..차이가 나데요그런데.더 비싼 가격이데요,,

그래도 시중보다 저렴합니다..이 것 끝나면 한 번 가격흥정해볼께요...

발효 흑마늘 효능

1. 항암 효과 : 동물실험 결과 간암, 위암, 폐암, 전립선암 억제.

2. 항균 효과 : 알리신 1 mg 에  페니실린15단위 상당의 살균효과

3. 심장병억제 : 혈압과 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추고 혈관내 혈액응고 방지.

4. 스테미나 : 알리티아민 성분이 신진대사 촉진.

5. 노화방지 : 활성산소 및 체내 과산화지방 생성 억제.

6. 근육증강 : 크레아틴성분이 근육생성 촉진.

7. 피로회복 : 알리티아민성분이  피로물질 분해.

간단하게 흑마늘 만드는 방법

1.통마늘 한통을 그대로(단, 뿌리를 제거하지 않는다) 알미늄호일 (은박지)로 3중으로 싸서 오븐 토스터로 저온에서 3~ 40분 가열하여 완성되면 알미늄호일을 까서 그 안의 마늘 겉 껍질을 까면 마늘이 커피색으로 변하여 있을것이다.

2 .찜통바닥에 소량의 물을 넣은후 삼발이를 놓고 그 삼발이 에 은박지 한 겹으로 싼것 통마늘을 놓고 ,중간불로 약 1시간동안 계속 가열하면 바닥의 물은

처음 10 여분만에 다 증발하고 물끼가 없는 상태로 찜통을 계속 가열해주면 완성된다,이때,뚜껑을 완성될때까지는 중간에 절대로 열어서는 아니된다.

완성되면 커피색의 은은한 간편 흑마늘이 된다.

3 .통마늘을 (뿌리를 절대 제거하지않는다) 보온밥솥에 넣는다.그리고,  대략 14~20일 동안 보온으로 놓는다,,,흑마늘 완성(저희 고흥 이쪽에서 가장 많이 하는 방법)

흑마늘의 약리효과

1.흑마늘에는 생마늘보다 SOD(항산화력)가 무려 10배

2.폴리페놀도 약 10 배함유

3.생마늘에서는 볼수없었던 새로운 특효성분인 s-아릴시스테인 성분이 생김.

4.s- 아릴시스테인 성분에는 만병과 노화의 중대원인이라는 활성산소를 제거,혈액을 정화하여 동맥경화의 진행을 강력하게 억제하는 작용을 한다.

5. 생마늘에는 독특한 강한 자극성과 냄새가 있어 위장에 자극성이 있엇으나, 흑마늘은 발효 숙성과정을 거치면서 약리효과는 생마늘보다 거의 10배이상이며, 자극성과 마늘 특유의 냄새가 거의 없어 마늘을 기피하는 여성이나 노약자도 거부감이 없이 먹을수 있다,

 고흥마늘(김장 저장용마늘):  남해산   (일명 : 쩍벌 마늘) 

  1 접 당 ( 100 개 )    중. 품                  원    택배비는 무료배송( 약3 ~ 4kg )

  1 접 당 ( 100 개 )     특.대 혼합        택배비는 무료배송 ( 크기: 2~3 지 마늘)

                                                                                 약 6~7 kg

이건 3kg 좀 넘네요,,오른쪽 대품.중품 혼합형 깐마늘 1 접 (안깠을때 4kg)

 일단 깐 마늘 상태입니다.

  기계로 선별하는게 아니라,크기가 일정치 않을수도 있습니다만,최대한 선별하고 있습니다.

   마늘 몇개씩 더 넣어드린답니다..세어보세요~~

※주문하실 때에는 아래 주문양식을 복사해서 쪽지를 주시기 바랍니다. 

1. 주문자 소속/닉네임: 예) 토지사랑 / 홍 길동
2. 주문자 주소/성명:
3. 주문자 전화:
4. 주문물건의 종류/수량:
   받는 분 주소/성명:
5. 받는 분 전화:
6. 기타 :

※주문 후에 변경된 사항이 있으면 반드시 연락 주세요 ^^

        농  협 302 - 0373 - 1905 - 21  박시혜나

          농 산 물   문 의 (  010 - 4615 - 6970 ) 

전화 못 받을시에는 밭이나,하우스에서 작업하고 있을겁니다.

메세지나 쪽지 남겨주시면 너무 너무 감사하겟네요~~

그리고,요즘 저희 농촌은 시간가는 줄 모르고 살아간답니다...가급적이면 주문주시고 원하시는

날짜가 있으시다면 꼭 전화주시고 상담바랍니다..가능하면 원하시는대로 해드리려 노력합니다만,,

지금 현재는 마늘이 타 카페 여러곳에서 동시에 진행중이므로 작업량이 많습니다.,,양해바라고요

최대로 늦어도 3~5일..빠르면 익일 만에 받으십니다.

토지사랑 http://cafe.daum.net/tozisarang/ 

[신영철]

전화을2번했는데받지을않내요 마을중2접부탁합니다 010-8445-6777 전화부탁합니다

[행복한아침]

제가 일하는도중이라 ..모처럼 날이 잠깐 좋았습니다.또 컴컴해지네여,,,마늘 준비했습니다.
전화 저도 드렷엇는데여...

[행복한아침]

감사합니다.문의하신 유자차는 별도로 연락드릴께요

[행복한아침]

그동안 감사했습니다. 저희 고흥 마늘 이용해주신 분들께 감사드리며 토지사랑 운영진분들께도 감사드립니다.
내년엔 더욱 좋은 고흥 마늘 준비해서 뵙겟습니다. 감사합니다.

[행복한아침]

2012년 고흥 산 마늘 출하 예정일을 알려드릴께요 참조바랍니다..스페인산 짱아찌용마늘 5월 10일 벌마늘 5월말 또는 6월초부터 출하할
예정이랍니다. 감사합니다.