무안마늘슈퍼700 주아 고르기
제가 재배하는 여러가지 마늘종에 전남무안의 박문수 회장님이 개인적으로 개발해서 알려진 무안마늘 슈퍼700 이라는 마늘도 있습니다. 남도종(대만종) 계열의 육쪽마늘인데 구가 엄청나게 크게자라 평당 수확량이 10키로라고 알려져 제작년에 무안까지 가서 구입해와서 재배해보니 고르진 않았습니다만 큰놈은 엄청나게 큰것을 수확했습니다. 쫑대의 굵기가 1센티가 넘었습니다.
그래서 이 마늘의 주아를 받아서 종구용 마늘을 생산하여 판매해보려고 오늘 얼그미 두개를 이용해서 1번 2번 3번 이렇게 세가지 부류로 골라서 정리했습니다. 대서마늘 7000평을 재배하는데 늘 가격이 안정이 안되어 조마조마하고 올해같이 수확기에 폭우가 내리면 너무너무 힘이듭니다. 정말 올해는 죽어버릴까 하는 극단적인 생각도 했었습니다.
앞으로 재배면적을 대폭 줄이고 마늘종구위주로 농업의 형태를 바꾸어서 종구전문 농가로 거듭날 계획을 세웠습니다. 태풍이 제고장을 중심으로 정통으로 지나갔습니다 만 다행이 피해가 없었습니다. 중부지방도 태풍피해 없기를 기원합니다.
ㅡ 우포농장 홍산마늘 ㅡ
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