간에 좋은 약초 음식 27가지.
용천 유튜브 아름다운 풍경 영상 176개 감상 하세요
단양도담삼봉 단양강 잔도길
용천
youtube.com
헛개나무.양파.메밀차.버섯.콩류.바시락.냉이.민들레.결명자.
울금.쑥.부추.칡.올리브유.벌나무.오미자.인진쑥.홍삼.블로콜리.레드비트.
자몽.아보카드.엉겅퀴.굼벵이.다슬기.
간은 신체 에너지 관리를 하는 기관으로 해독과 호르몬 분해와 대사
작용에 도움을 주는 중요한 장기입니다.
간은 심하게 망가지기 전까지 별다른 증상을 내지 않는 침묵의 장기입니다.
그렇기 때문에 평소 간 건강관리에 신경을 써야하고 주기적으로 검진을 받아야 합니다.
꾸준한 운동과 영양소 섭취는 간 건강관리의 기본중 하나인데요.
오늘은 간에 좋은 음식 24 가지를 소개시켜드리겠습니다.
1.헛개나무
정말 간에 관련해 입이 닳도록 말을 해도 모자람이
없는 음식은 바로 헛개나무일 겁니다.
다만 헛개나무의 경우 술로 인해 간이 나빠졌을
때만 특효를 보여주며 다른 원인들에 관해서는
특효까지는 아닙니다
헛개나무는 콜로 인해 망가진 간 세포의 재생을
도와주는 효과가 있으며 알콜을 도와 간의 부담을
줄여주는 역할을 합니다.
시중에 판매되고 있는 숙취해소제에 대부분에는
헛개나무 추출액이 들어가 있을 정도이죠.
평소 간 관리를 위해 헛개나무를 드신다면
물 대신 헛개나무를 달여서 드시길 권해드립니다.
2.양파
양파는 흔히 먹을 수 있다는 생각에 오히려 사람들이
따로 챙겨서 안먹는 음식이죠
그러나 양파의 놀라운 가격 대비 성능을 본다면
따로 챙겨먹을 만한 음식입니다.
양파에는 케르세틴이란 성분이 들어 있습니다.
이 성분은 간에 낀 지방을 분해시켜주는 역할을 합니다.
또한 양파는 간 수치를 줄여주는 기능도 있어
간 건강 전반에 있어 좋은 영향을 줍니다.
3.메밀차
간 건강이 걱정된다면 식후에는 메밀차
한 잔 드시는게 어떨까 생각됩니다.
특히 술을 자주 마셔 알콜성 간이 된 분들에게는
메밀차를 더욱 추천드립니다.
메밀차에는 코린이 듬뿍 들어 있습니다.
이 코린이란 성분은 간의 해독 작용을 돕는 성분인데,
특히나 알콜 해독에 많은 도움을 줍니다.
4.버섯
버섯을 빼놓고 간에 좋은 음식을 알려드릴 순 없을 겁니다. 버섯은 단백질 분해에 도와주는 역할을 합니다. 이 덕분에 간의 대사 기능에 참여하여 간의 부담을 줄여주며, 더불에 간에 축적되어 있는 지방 성분 제거효과까지 있어 지방간 환자분들에게 특히 좋습니다.
5.콩류
콩 종류라면 모두 포함되는데 콩과 간에 관련한
내용은 미국의 일리노이 주립 대학의 연구 결과를 조금 가지고 설명드리고 싶네요
이 대학의 연구 결과에 따르면 콩에 들어 있는 단백질이 간 지방 대사의 기능을 부분적으로
회복시킨다고 합니다. 이 때문에 지방간 환자의 중성 지방을 현저히 감소시키며 간 기능 전반에 거쳐 제 기능을 할 수 있도록 영향을 준다고 합니다.
6.바지락
바지락에는 타우린이라 불리는 성분이 다량 들어
있습니다. 이 성분의 경우 간의 해독 작용을 도
간의 부담을 덜어주며 떨어진 간 기능을 회복시키는 효능도 있지요.
7.냉이
냉이에는 콜린이라 불리우는 성분이 다량 들어
있습니다. 콜린은 간에 쌓여 있는 독소를 제거해주며
손상된 간 기능을 돌려주는 역할을 합니다.
또한 냉이 자체에 지방이 쌓이는 걸 막아주는
성분까지 있으니 여러모로 간에 좋은 작용을
한다고 볼 수 있습니다.
8.민들레
민들레는 강한 생명력 탓인지 이 식물이 가진 효능도 강력합니다. 항암 작용을 비롯해 다양한 효능이 있지만 간에 집중해보자면 냉이에 다량 들어 있는 콜린이
민들레에도 많이 들어 있어 간의 독소를 풀어주고 간 기능 회복을 도와줍니다.
9.결명자 - 눈에 좋다고 잘 알려진 음식입니다.
그러나 왜 눈에 좋은 영향을 주는지 파고 들어가보면
눈의 건강과 직접 연결되어 있는 간에 좋은 영향을 주기 때문입니다. 이는 동의보감에서도 찾아볼 수 있는 내용인데, 동의보감에는 '간을 이롭게 한다.'라고
기술되어 있습니다. 그 만큼 간에 직접적이고 체적인 영향을 준다고 볼 수 있지요. 결명자는 간 수치를 떨어뜨려주는데 많은 도움을 줍니다.
10.울금
울금은 카레의 재료로도 잘 알려져 있으며 강황이라고도 불리는 음식입니다.
이 울금에는 커큐민이란 성분이 다른 음식들에 비해 월등히 많이 들어 있는데,
이 커큐민은 담즙 분비를 촉진하는 효능이 있어 간의 부담을 줄여주고, 간의 전체적인 기능이 향상되도록 도와줍니다. 그리고 연구 결과를 보자면 울금은 간의 해독 능력도
높여주며 간과 관련된 질환 예방에 탁월하다고 합니다.
11.쑥-손상된 간 기능을 회복하는 ‘쑥’
쑥 쑥은 마늘, 당근과 함께 성인병을 예방하는 3대 식물로 꼽힌다. 특히 간 기능을 활성화해주는 비타민, 미네랄이 풍부하며 간의 해독과 알코올 분해 작용이 뛰어나 손상된 간 기능 회복을 돕는다. 이담 작용, 항균 작용, 구충 작용이 있어 황달과 간염 치료에도 효과가 좋다.
12.부추-해독 과정을 돕는 강장 채소 ‘부추’
부추 부추는 간의 채소라 할 만큼 간 기능을 강화하는 작용이 아주 뚜렷한 채소로, 대소장을 보호하고 허리와 무릎을 따뜻하게 하며 인체 기능을 북돋우는 역할을 한다. 연구결과에 따르면 부추를 장기 섭취한 흰쥐는 ‘하이드로사라디칼’이라는 활성산소가 간에서 73%, 피부에서 79% 억제되었다.
환경호르몬은 간에 무리를 주고 손상을 시킬 수 있는 물질 중 하나인데, 이 환경호르몬들을 흰쥐에 투여해서 실험을 한 결과, 결명자를 포함한 생약추출물에 의해 뚜렷한 독성 해독 효과를 얻을 수 있었다. 인체의 여러 장기에서 해독 효과를 보였지만 특히 간과 췌장에서 더 해독 효과가 나타났다.
13.칡-간을 튼튼하게 하는 ‘칡’
칡 칡에 들어 있는 카테칸 성분은 지방산이 활성 산소와 결합해 생긴 유해 물질인 과산화지질이 간에 생기는 것을 막고, 알코올로 인한 간 손상을 완화하여 간 기능을 높여준다. 카테칸 성분은 우려내는 시간이 길수록 많이 나오기 때문에 칡차를 만들 때 약한 불에 오래 끓여서 마시면 좋다.
14.올리브유-간의 담즙 분비를 촉진하는 ‘올리브유’
올리브유 서양의 3대 장수 식품인 올리브유는 간의 담즙 분비를 촉진하는 것으로 알려졌다. 담즙은 소화에 도움을 주고 배설 작용을 해 담즙이 부족하면 배설이 잘되지 않는다. 또한, 적정량의 올리브유는 체내 해로운 독소를 받아들이는 지질을 공급해 간으로 가는 독소의 양을 감소시켜 간의 해독작용에 무리가 가는 것을 막아준다.
15.벌나무
옛부터 간과 관련된 질병에 민간요법으로 많이 사용이 되었다고 하는데요. 몸이 피로해질 때, 간의 기능이 저하 되었을 때 섭취를 했다고 합니다. 피를 맑게 해주는 청혈 작용과 질혈 효과도 있다고 하니 약초로 좋은 나무 입니다.
16.오미자차
유기산의 작용으로 간기능을 강화한다. 실제로 짧은 기간에 투여하는 것만으로도 GOT,GPT가 정상으로 되며 트란스아미나아제가 조절되는 놀라운 효과를 나타낸다
17. 인진쑥(사철쑥)
더위지기라고 하기도 하며 예로부터 간을 이롭게하고 특히 황달에 상당한 효과를 나타내는 약초로 이름이 나 있다. 또한 인진쑥은 항암작용을한다.
인진쑥의 주요성분은 쿠마린 글로로겐산과 카페인 그리고 정유성분인데 쑥 종류는 대부분 항암성분이있다고 알려지고 있으며 실제로 쑥을 지속적으로 복용한 결과 위암을 치료했다는 보고도 있다.
18.홍삼
홍삼은 간에 좋은 음식중 대표격으로 임상시험을 통해서 효능이 입증된 식품입니다.
홍삼은 체내 독소배출을 촉진하여 간의 해독작용을 도와주며 간 기능을 회복하는데 도움을 줍니다.
19.브로콜리
브로콜리는 대표적인 항암식품으로 비알콜성 지방간을 예방하는 큰 도움을 줍니다.
간의 독소 배출기능을 도우며, 지방흡수를 줄여주는 역할을 합니다.
20.레드비트
피를 맑게 하는것으로 유명한 레드비트는 간 해독 능력 증가와 노폐물 제거에도 탁월합니다. 혈액을 맑게 해주기 때문에, 간 기능이 활성화되어 간의 해독작용을 돕는다고 합니다.
21.자몽
비타민C와 글루타티온을 다량 함유한 자몽은 간의 자연 정화과정을 증진시킨다.
자몽 하나에는 70㎎의 글루타티온이 들어있으며, 글루타티온이 바로 간 해독 효소의 생산을 돕는 역할을 하는 단백질이다. 게다가 자몽의 펙틴 성분(식물체에 널리 분포되어 있는
콜로이드성의 다당류)은 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 기능도 있다.
22.호두
호두와 같은 견과류는 아르기닌 성분을 함유하고 있다.
아미노산의 일종인 아르기닌은 간에서 암모니아를 제거하는데 도움을 준다.
또한 호두에는 글루타티온과 오메가-3 지방산 성분도 많이 들어있는데 이 역시 해독작용에 도움을 준다.
23.레몬
레몬에는 바이오플라보노이드라 불리는 항산화성분이 있어 피를 맑게 해주고 간 해독,
신진대사 원활 등의 효능이 있다.
24.아보카도
아보카도는 항산화물질의 어머니라 불리는 글루타티온이 많아 간 기능 강화에 좋은 편.
이와 함께 체내 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과도 있어 심장병 예방에 유익하다.
25. 엉겅퀴
엉겅퀴는 간 기능을 좋게 만들어 주는데요. 엉겅퀴에 들어 있는 플라보노이드라는 성분이 지방간을 개선시키고 알코올을 분해해주는 등의 간 건강에 도움이 되는데요. 술자리가 잦은 분들은 쉽게 간이 피로해 지기때문에 엉겅퀴를 복용해주면 좋습니다.
26. 굼벵이
동의보감에서 기록될 정도인 굼벵이 효능
오래전부터 약재로 다양하게 인정받았어요.
천연 항생단백질인 프로테신과 니아신이 강력하게
들어있는데 이는 간의 해독작용이나
혈액순환을 돕기에 각광받은 거였어요.
27. 다슬기
아미노산 함량이 높은 다슬기는 손상된 간을 회복하는데 도움을 주기도 하고 간기능강화 에 탁월해 특히나 숙취 회복 등에 좋아 해장국으로 아주 일품이랍니다.
간기능이 약해져 피로감을 많이 느끼는 경우 피로 회복 눈이 뻐근하고 충혈되는경우에도 좋아 시력 보호 등에도 좋은 작용을 하는것으로 유명합니다.
#헛개나무. #양파. #메밀차. #버섯. #콩류. #바시락. #냉이. #민들레. #결명자.
#울금. #쑥.부추. #칡. #올리브유. #벌나무. #오미자. #인진쑥. #홍삼. #블로콜리. #레드비트.
#자몽. #아보카드. #엉겅퀴. #굼벵이. #다슬기.