꽃송편
한가위를 맞이하여 미리 송편만들기하였어요!
재료:맵쌀4키로.모시품은쑥반죽1키로.
동부2키로.팥1키로.참깨1키로.
백설탕1키로.꿀200CC.소금1스픈.솔잎
포도껍질반죽.자황고구마반죽.체리반죽.
단호박품은치자반죽.모시품은쑥반죽.흰반죽을 익반죽했어요!
1.동부는5시간불린후 껍질제거하고 끓는물에 찜통위에서20분삶았어요!
분쇄기에서갈았어요.
설탕300G.소금2티넣고 섞은후 수분날려주고요.
2.팥소는5시간불린후찜통에 삶아서설탕200G넣고 수분날려주고요.
분쇄기에 갈았어요.
3.참깨소는분쇄기에 살짝갈고나서 꿀209CC와소금과설탐 반컵넣고 섞었어요!
4.황잣은 껍질벗기고 그대로사용
매화송편에는잎한개에 잣하나씩넣고 만들어요!
호박송편에는 동부소를 넣고 만들었어요!
쑥송편에는 팥소를넣고요!
포도색송편에는 동부소를 넣었어요!
흰송편에는 깨소를 넣고 만들었어요!
만드는과정은 다소 힘들기는해도 일년에 한번씩 나의 가족을 위해 송편을 직접만듭니다.
추석한가위. 가족들과 즐겁고 행복하게보내세요!
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댓글
댓글 리스트-
답댓글 작성자이명숙(고양시) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 21.09.20 행복하게 한가위 잘 보내세요!
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삭제된 댓글입니다.
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답댓글 작성자이명숙(고양시) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 21.09.20 행복하게 한가워 잘 보내세요!
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작성자조정희(단미) 작성시간 21.09.21 송편과 강정만드시는 솜씨는 육백만불짜리세요
어쩜 이리 섬세하게 잘 만드시는지 ㅎ
부럽습니다 ㅎ -
답댓글 작성자이명숙(고양시) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 21.09.21 칭찬감사드립니다.즐겁고 행복한 한가위보내세요!