튜울립꽃 모양 셀러드

[이광자(서울중랑구)]

동생이 동영상 하나를 보내줘서 보니 이쁜 튜울립꽃 모양의 셀러드 만드는 동영상이더라구요~
약간 재료를 변경해서 만들어 먹었어요~

대추방울토마토 크기가 조금더 컸으면 더 이쁠텐데 조금 아쉽지만 식구들 맛나게 잘 먹었어요~

재료
취청오이 1개,
메추리알 12개,
대추방울토마토12개,
도라지잎48개 ,쪽파잎 약간

소스
마요네즈, 토마토케찹, 유자차 ,후추가루 약간

오이는 양끝을 잘라내고 12조각으로 잘라 가운데를 티스픈으로 파냈어요.

대추방울토마토는 열십자로 칼집을 깊숙히 넣은후 티스픈으로 씨앗부분을 제거했어요.

삶은 메추리알 12개를 준비했어요

동영상엔 바질잎을 사용했는데 우리집엔 바질잎이 없어서 카페에서 구입한 도라지순에서 큰잎을 따서 준비했어요

씨앗을 제거한 대추방울토마토에 메추리알을 넣고

속파낸 오이 위에 도라지잎 4장을 올리고
그위에 메추리알품은 대추방울토마토를 얹으면 완성이에요.

접시에 그냥 올려 담았는데 좀 심심하네요.

쪽파잎을 이용해 담아냈어요.

소스는 간단하게 마요네즈, 토마토케찹,유자차,후추를 적당히 섞어 냈어요~

맛나게 잘 먹었어요~^^

[이광자(서울중랑구)]

고맙습니다 ~
저도 만들고나니 이뻐 다음엔 대추방울토마토를 조금 큰것으로 다시 한번 만들어 보려고요 ~
행복한 휴일 보내시고 늘 건행하세요 ~

[정희수(부산)]

이쁜 작품 잘 봤습니다
재료들이 상큼하니 먓 나겠습니다만 아까워 어뗳게 먹을까요 ㅎ

[이광자(서울중랑구)]

고맙습니다~
잘라 버무려도 좋지만 이리 만드니 골고루 다 먹게되어 좋은거 같아요~
평안한밤 보내시고 늘 건행하세요 ~

[양혜숙(군포시)]

어머낫~ 예술작품을 드셨네요
멋져요~~~

[이광자(서울중랑구)]

고맙습니다 ~
야채와 단백질 조합이라 좋은거 같아요~
오늘도 즐겁게 지내시고 늘 건행하세요 ~