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♧ - - - 음식 이야기

매실 효소 담그기

작성자다올(대구)|작성시간26.06.06|조회수9 목록 댓글 0

여행갔다 오는길에 장날 검색해서 풍각 장에서 청매실 10kg사왔다. 씻어서 꼭지를 하나씩 포크로 파내려니 만만치 않다. 파낸 매실은 인물이 한결 매꼬롬 한데 저걸 다 다듬자니 내 허리가 뒤틀린다. 흠집 매실은 쪼개서 짱아찌 한접시 해놓고
물기 말리려고 거실에 펼쳐놓았더니
온집안이 향기롭다.~~^^

거실에 펼쳐둔 이틀사이에 노랗게 익었다
햇볕 많이 받은 열매같다.

쌍둥이가 둘 깨져서 버릴게 세개 나왔다.

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