깔끔하고 깊은 닭개장 레시피 / 빡주부
[재료]
조각 닭 1.2kg
대파 3대, 무 300g ,표고버섯 3개, 고사리 100g
닭 데칠 때 :청하1/3컵, 생강2톨
닭 삶을 때: 양파대파 껍질 뿌리, 무300g, 통후추0.5, 통마늘 한줌, 다시마15g
[양념]
고추가루5
국간장4
다진마늘2
들기름3
소금
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깔끔하고 깊은 닭개장 레시피 / 빡주부
[재료]
조각 닭 1.2kg
대파 3대, 무 300g ,표고버섯 3개, 고사리 100g
닭 데칠 때 :청하1/3컵, 생강2톨
닭 삶을 때: 양파대파 껍질 뿌리, 무300g, 통후추0.5, 통마늘 한줌, 다시마15g
[양념]
고추가루5
국간장4
다진마늘2
들기름3
소금