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칵테일 공부방

12. Singapore Sling (싱가폴 슬링)

작성자슈퍼맨|작성시간05.08.22|조회수119 목록 댓글 0
 

12. Singapore Sling (싱가폴 슬링)


① Shaker에 얼음을 넣고


② Dry Gin                   1 1/2 oz

   Cherry Brandy              1/2 oz

   Lemon Juice                1/2 oz


③ Shaking하고 Collins Glass에 따른다.


④ Soda Water                  FILL


⑤ Stirring하고 Orange Slice & Cherry로 Garnish한다.



슬링 스타일의 대표적인 이 칵테일은 ꡐ삼키다ꡑ는 뜻의 독일어 슈링겡(Schlingen)에서 비롯되었다. 1915년 싱가폴에 있는 래플즈(Raffles) 호텔의 바에서 만들어진 칵테일로 시초는 ꡐ더 슬링(The Sling)ꡑ 또는 ꡐ진 슬링(Gin Sling)ꡑ이라는 칵테일이었다.

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