[○기타○][남문] 숯불갈비

[anti-Love-Χ윙]

장소 : 남문 꼼바도르 제과점 옆 골목

상호 : 목우촌 보리회관

추천 : 숯불갈비

며칠전 남문에서 숯불갈비를 먹었습니다.

사실 어른들하고 같이 간 자리여서 그냥 이끄는데로 간 것이져...

반찬은 솔직히 그다지 많지 않습니다.

상추와 고추, 게장, 샐러드, 무절임, 양념장 정도...

반찬에 약간 실망한 것도 잠시..

고기가 나왔는데 이미 한번 구워져서 나오더군여.

그래서 불판에 올려놓고 굽는 시간이 다른집의 절반정도 밖에 안되구여.

특이했습니다. 그런 갈비집을 첨 가보는지라..

아주머니말이 참숯에 한번 구워 나왔다고 하더군여.

고기가 익혀지고 입안에 갈비한점을 넣는순간 고기가 순식간에 없어져버

렸습니다.

눈녹듯이 사르르 녹더군여. 그렇게 부드러운 고기는 안창살 이후로 첨이

었어여..

양념도 잘돼있고 무엇보다 고기가 맛있어서 정말 기분좋게 많이 먹었습니

다. 그리고 생각보다 양도 많아서 6명이서 6인분 다 못먹구 남겼답니다.

글을 쓰니 또 먹고 싶어지네여...

참, 고기 후에 먹는 냉면도 맛있습니다. 넘 시원하궁..

고기냉면가 식사냉면이 따로 있더군여..ㅡ.ㅡ

암튼 특별한 날이나 가족간의 식사를 하실때 좋을것 같네여.

아..배고프당..ㅡ.ㅡ

- 별빛백합 님의 글입니다 -