점심먹고 냉장고에 들어있는 쌈배추 두포기
작은 내손안에 들어갈만큼 양이 얼마되지 않지만
날은 더워도 낱잎으로 뜯어서 소금 한줌 넣어놓고
돌아다니는 무우도 한칼 얇게 썰어 위에다 같이 절여
감자 한개 씻어서 토막내어 실리콘 냄비에 삶아서
냉동실에 있는 청양고추 청홍 몇개 마늘 양파 반개
젓갈 조금 매실청 반컵넣고 고추가루와 믹서에 갈아
생것 겨우 면한 배추와 무우 씻어서 버물버물
맛을 보니 칼칼한게 역시 입맛에 맞네요.
그동안 생김치 먹고싶어 시장에나 마트에 가면
조금씩 사다가 입맛에 맞지않아 찌개 끓여 먹었는데
이제 조금 눈뜰만하니 시간은 걸려도 김치라고
흉내 내보고 더디지만 차츰차츰 회복중입니다.
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