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택배는 기본 cj택배로 발송드리며 한진택배 발송시 기재부탁드립니다
cj택배 4000원
한진택배 6,000원
양식 우럭입니다
수령후 횟감으로 드셔도 되세요(1키로 3미내외사이즈)
우럭 1키로 시메후 발송 - 20,000원
탕거리 손질요청 1키로당 - 2,000원추가<비늘.내장제거>
횟감손질 요청 1키로당 - 5,000원추가<서더리 필요시 말씀주세요>
<1키로 횟감손질시 필렛무게 300그램내외입니다>
<하모회입니다/순살400그램>
<하모유비끼용입니다/순살600그램>
여름제철 하모 입니다...
키로 2마리정도 사이즈로 평균 마리당 500그람 내외 입니다
유비끼 또는 횟감 손질후 발송됩니다...
유비끼는 칼집넣어 600그람 발송되니 절단만해서 드시고
횟감은 썰어서 400그람 발송되니 바로 드시면 되세요
하모유비끼 600g- 24,000원
하모회 400g - 24,000원
전어 주문받아요
횟감손질후 발송되니 썰어드세요
세꼬시용으로 잘잘한 사이즈 입니다
550그람 발송되세요
필렛원하시면 필렛은 400그람 발송입니다
전어회 - 19,000원
생물 전어 입니다
죽어있는상태라 구이용으로 드시면 되세요
키로 15미내외 입니다
생물전어 1키로 - 6,000원
눈뽈대 입니다
2키로 30미내외 사이즈로 잘잘합니다
기본손질후 발송되니 탕거리나 구이로 드세요
눈뽈대 - 11,000원
잘잘한 병어 입니다
키로 20미내외 사이즈로 횟감손질후 600그람 발송됩니다
뼈채 썰어드시면 되세요
병어회 - 12,000원
활 낭태 입니다
수율이 작은 생선이니 2키로씩 판매합니다
횟감손질후 필렛 발송되니 썰어드시면되세요
대략 550그람내외 발송됩니다(2~3인분)
낭태회 - 25,000원
생청각 입니다
여름이 제철인 해초 입니다
삶아서 반찬이나 냉국으로 좋습니다
여건되시면 말려보관후 김장할때 사용해도 좋아요
청각 1키로 - 3,000원
반건조 박대 입니다
3마리 진공포장해놨으니 바로 구워드시면 되세요
반건조박대 - 12,000원
손질갈치 입니다
2마리 반토막후 진공해서 냉동해놨습니다(400그람전후)
손질갈치 - 10,000원
한치 입니다
통으로 400그람 냉동상태 입니다
통찜이나 손질후 숙회로 드세요
2팩씩 판매합니다
한치2팩 - 11,000원
오징어 입니다
3마리손질후 500그람내외 담아놨습니다
손질오징어 3미 - 10,000원
아귀살입니다
뼈없이 순살로 1키로 냉동상태입니다
튀김,국거리,찜요리등 활용하시면 되세요
아귀살 1키로 - 14,000원
붕장어내장입니다...
해동후 세척해서 볶음이나 내장탕으로 추천드립니다.
한팩500그람이며 2팩씩 판매합니다
장어내장 2팩 - 13,000원
바지락살 입니다
살이오를때라 판매재개 합니다
매일 작업하고있으며
실중량 900그람 이상 보시면 되세요
바지락살 - 21,000원
홍합살 600그람이상 - 12,000원
양식 멍게 입니다...
통으로 발송되니 껍질제거후 드세요..
멍게 1키로 - 8,000원<11미내외입니다>
반건조 메가리 입니다
간질이 조금 약한편이니 참고해주세요
한팩기준 2마리 입니다.
3팩(6마리)씩 판매할게요
반건조메가리3팩 - 12,000원
반건조 가오리 입니다..
찜용으로 좋습니다.
가오리 1마리(35cm내외) - 12,000원
가오리 2마리 (25cm내외) - 12,000원
반건조 나막스 입니다..<건조후급냉보관중입니다>
대략 5마리정도 입니다..
해동후 반찬고기로 드세요..
반건조나막스 1팩 - 12,000원
반건조갈치 입니다..
대가리와 가운데뼈도 같이 있는 상태이며
12마리씩 발송됩니다..
반건조갈치 12미 - 12,000원
갈치속젓과 액젓입니다..
속젓은 소금만 버무려놓은 상태이며 9~10월쯤 작업한거라
아직 숙성이 덜되어있습니다..
실온보관후 점더숙성해서 속젓만들어 드시면 되세요
아가미부터내장까지 들어간상태 랍니다
그리고 액젓은 속젓이 일년이상 지난상태라 녹아내려 걸래낸상태 입니다
바로 드실수 있으세요
갈치속젓 - 13,000원
갈치액젓 - 15,000원
5키로 통마리 멸치젓입니다
멸치와 소금으로 버무려놨으며 해수조금 첨가되있습니다
6월초에 작업했으며 현재 무더운날씨로인해
제법 숙성되어 있는상태 입니다
내래서액젓으로 추천드립니다
멸치젓 5키로 - 20,000원
버무림 멸치 입니다
대가리,내장 제거하고 소금에 버무려 놓은상태입니다
실온보관후 3달뒤 육젓으로 드시면되세요
어느정도 삭으면 냉장보관하면 두고두고 드실수 있습니다
손질해서 담은젓갈은 내장이 거의 빠진상태라
이듬해 액젓으로 드셔도 맛이 깔끔합니다
중량은 1.8키로 입니다
(작업일자 5월30일경)
멸치젓 - 15,000원