사자의 젖이라 불리우는 터키의 전통술 라키(또는 라크)입니다.
알콜 도수는 약 45도 정도 입니다.
한국으로 치자면 소주나 막걸리처럼 나이든 아저씨들이 주로 마시는 술입니다
라키중 애호가들 사이의 인기있는 술이 YENI RAKI이고, 신생 라키중 제일 잘나가는술이 EFE RAKI 입니다..
우리나라에서 소주하면 참이슬 또는 참소주만 고집하시는 분들도 있듯이.. 터키에서도 YENI RAKI만 고집하는 사람도 많습니다.
라키는 원래 무색입니다. 물처럼 깨끗하죠..
향은 정말 독특합니다... 사람마다 호불호가 갈립니다.
(심한경우, 주방세제 또는 락스향이 난다고 하는 사람도 있습니다. 저처럼..ㅎㅎ)
마시는 방법은 향이 달아 나지 않게 하기위해 좁고 긴~~ 잔에 라키를 절반 이하로 담고, 물을 적당량 넣고,
마지막에 얼음을 넣고 마십니다.
물론, 물 대신에 취향에 따라 사이다 또는 토닉 워터를 넣어도 무방합니다.
라키 고유의 향을 싫어 하는 사람들은 사이다를 많이 태워 먹는다고 합니다. ^^
이 투명한 술이 왜 사자의 젖이라고 불리냐??? 하면..
이렇게 물을 부으면, 젖처럼 하얗게 변합니다....
와우~~~ 신기하다~~~!!! ㅎㅎ (저만 신기하나요?? ^^)
라키의 안주로는 치즈나 멜론, 생선등이 주로 어울리나...
저는 집에 저런 안주가 없으므로... 갈빗살로.. 걍 때웠습니다.
마늘과 함께 구워낸 갈빗살... 조금 많이 익힌듯 합니다. ㅠㅠ
더불어, 과일과 치즈가 없어서 그냥. 생크림과 블루베리만 토핑된 카나페!!!!!
근데,.. 간만에 라키 술을 마셔보니..
으~~~~~~~~~~ 맛없어.. ㅠㅠ
맛과...향이....독해(?)~~~~서.. 못먹겠습니다. ㅠㅠ
예전에는 물 안태우고 그냥,... 스트레이트로 먹었었는데..
술을 안먹다 먹어서 그런지.. 두모금 먹고 나니.. 못먹겠네요..ㅎㅎ
이젠 맥주나 먹어야 겠습니다.. 독한술은 못먹겠네요..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
결론,
1. 사자의 젖은 향이 독하다...
2. 술은 안먹다 먹으면 못먹는다...
댓글
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답댓글 작성자늘푸른 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 12.11.22 눈이 멀정도(??) 겠죠??? ㅎㅎㅎㅎ
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작성자즐거운편지 작성시간 12.11.22 오 애주가이신듯ㅋ 저런 신기한 술보면 넘 마셔보고 싶어요ㅋ 면세양주랑 딜하고 싶은 충동이ㅋ
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답댓글 작성자늘푸른 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 12.11.23 발렌타인 정도라면??? ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
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작성자초록이 작성시간 12.11.23 와,,,독하네요,,,ㅎㅎㅎ
근데..갈비살은 땡기는데요,, -
작성자이연 작성시간 12.11.23 와우 신기합니다 다른 술도 소개해주세요