전주 비빔밥이 꽤나 유명세를 타고 있지만 저의 태생지가 광주이다보니까
입맛이 예민해서리 전주에서도 식당들 돌아다니며 비빔밥을 여러번 접해보았지만 썩 맛이 있다는 기억이 없더군요
그런데 어느 후배님께서 한국집에 가서 먹어보라고 하길래...
나는 한국관이라는줄 알고 그집도 별로더라 했더니...
한국관이 아니라 한국집이라고 해서 내비 검색 후 찾아가보고선 깜짝 놀랬지 웝니까?
두어숟갈 먹다보니 "아 비빔밥 이란 음식이 이렇게 맛있는 음식이었구나!
" 하고 감탄했었지요
이 후로는 단골집이 된 것은 물론이고 일본에서 처제들이 와도 공항에 도착하자마자 비빔밥 먹고 싶다고 한국집에 가자고 졸라댄답니다
이집은 미슐랭에 등재되어 있는것으로 유명하답니다
그래서인지 노랑머리 외국인들도
자주 찾아오는 외국에도 널리 알려진 맛집이랍니다
주인장 직접 담근 고추장의 깊은 맛에 홀딱 빠져드는....
그런데 비빔밥 재료들을 섞다보면
고추장이 약간 부족하다 싶어서 고추장을 더 달라고 했더니 고추장을 추가하면 아마 짜다고 하실것이라고 하더군요
정량대로 넣은게 바로 제 맛이더군요
이번에도 처제가 오자마자 비빔밥 타령이어서 다녀왔답니다
가기전에 다음주 월요일날 한번 더 먹고가겠다고 하니 또 가야할까 봅니다
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댓글
댓글 리스트-
작성자경차ll광주 작성시간 25.12.24 다음엔 한국집 가볼께횽
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작성자하카타123II전주 작성시간 25.12.24 항상 건강하시고 새해 복많이받으세요~
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답댓글 작성자두꺼비ll전주 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 25.12.26 감사합니다
아 전주분 이시네요?
반갑습니다
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작성자엔딩ll부산 작성시간 25.12.24 꽉찬 맛이 보일 정도네요
오붓하게 행복하셨겠습니다.
늘 건강 잘 챙기시기 바랍니다^^ -
답댓글 작성자두꺼비ll전주 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 25.12.26 즐거운 식사였답니다
최고의 행복감...!